烤鸭 (第4/4页)
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宜坊”，主要做焖炉烤鸭，用果木烤制，不见明火，很是环保。如今名气很大的全聚德烤鸭，也是老字号，是清朝同治三年开业的，到今年都整整一百六十岁了！
烤鸭因此成了明清两朝乃至现在都无比风靡的名菜，清代，乾隆皇帝、慈禧太后，也都特别爱吃烤鸭。】
听到这里，朱元璋火速咽下一口鸭肉，振声道：“果然如此！这北平烤鸭祖籍果然是咱的南京！咱就说嘛，北平那地方哪来的烤鸭，原来是你这儿龟儿忘不了这口，愣带过去的！”
已经一口气吃完半只鸭子的朱棣：“……”
不然呢？他到了北平还不能吃口鸭子啦！
只怕是当初当燕王的时候，就带过去了吧？以他的个性，想吃烤鸭，还用等到迁都的时候吗？
林菱吃饱了，还补充了一句：
【对烤鸭的爱，中外都一样！外国的领导人来咱们这儿访问，也爱吃烤鸭，“登长城、游故宫、吃烤鸭”已经成了外国访华的三-大传统项目了，比如那著名的老不死……不是，是老布什。他以前在种花家当外交官的时候，每次去中餐厅吃饭都要点烤鸭、椒盐大虾、干煸四季豆什么的，而且回回必点，现在老北京一些餐厅还有“布什菜单”呢。
还有老奥的夫人米歇尔，还有一张安培陪着吃烤鸭的照片呢。】
林爷爷喝着茉莉花茶，接着笑道：
【其实啊，当初永乐大帝的迁都，不仅仅是将烤鸭带到了北平，烤鸭只是一场巨大的、南北经济文化乃至美食都相互交融的缩影，他“天子守国门”所带来的影响，也令整个政治与经济中心都随着北移，被分-裂了数百年的南北隔阂，也被永乐大帝以帝王之身镇守国门而强行缝补，他甚至如此胆大强大，将皇帝宗庙、陵寝也放在了这里，他就是要用自己的生命乃至大明所有皇帝做赌，告诫后代子孙，到了家国危难之际也不许后退一步，这是比烤鸭更重要的事情啊！】
朱元璋吃着烤鸭的神情渐渐严肃了起来，可以说，林老夫子说的这个迁都理由，直搔他的痒处！他其实很知道，大明现在最危险的事情，不是残元侵扰，而且南北差距太大，相互都不认同，他身处南京，对北方掌控力度也不够强，甚至掌控力随着时间推移渐渐衰弱，这是很危险的，若是不想成为南宋，他是一定要解决这件事的。
迁都北平……这真的是一个“历史”证明过的好选择吗？可是会不会太危险了一些，若是当皇帝的是老四这种手腕强硬之君，倒是不怕，就怕遇上软蛋……他还没想完，就听林菱咕噜咕噜吃完杏仁豆腐，忽然贱兮兮地说了一句:
【可惜大明就因为战神，名誉大大受损！本来天子守国门、君王死社稷还是可以囊括整个大明刚强不屈的气节，结果现在得加个前提:除了大明战神。】
洪武年间的朱元璋和永乐年间本听得美滋滋的永乐帝都愣了下:什么意思？
大明战神，这词儿不是褒义……难不成是反讽？怎么有点怪怪的。
但林菱没有再多解释，朱元璋想问，也来不及了，这爷孙仨儿已经一擦嘴，起来结了账，又要直奔爆肚儿那家再吃一席了！
手忙脚乱刚学着烤好烤鸭的秦汉唐宋各皇帝:“……”吃不完，真的吃不完啊！
