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排骨炖汤,猪后臀肉做卤肉,猪头烧毛后和四只猪腿一起炖,猪五花用来红烧,前腿肉用来做馅蒸包子,后腿肉用来爆炒,里脊肉用来做糖醋肉丝,猪心猪肺和猪肠一起和酸菜炖,猪蹄和黄豆炖,一头猪做成八道大菜,其他零零碎碎的再炒一锅,杀猪菜就完成了。

愿意吃杀猪菜的客商,一人交五十钱就能随意吃随意盛,这是客舍的老规矩,只要不是头一次入住的人都知道。

杀猪菜出锅时,赵西平就各盛走一份端去茶舍,茶舍里只备一桌席,供隋良和小崽招呼同窗吃饭。

“要不要喝桑酒?我给你们温一壶桑酒提过来?”赵西平问。

隋良看向众人,不等他问,小崽先说:“酒不好喝,呛嗓子,我们喝汤吧。这个海带豆腐汤里的海带是大海里的东西,你们知道海吗?我娘说海非常非常大,比河西四郡连起来还大,比关外的沙漠还大,里面的鱼也非常非常大,最大的比骆驼还大,还会吃人……”

“说汤。”隋良打断他,“海带豆腐汤可以多喝,我姐说多吃海带可以治大脖子病。”

“对对对。”小崽的思绪拐过弯,“海带可好吃了,它可以治病还不苦。”

“这个东西我没见过。”顾大郎说。

“这是海边的东西,我姐也是第一次买回来,不过她听我爹说这东西能治大脖子病,这事肯定是真的。”隋良拍胸脯保证,他舀一碗汤给自己,又给小崽和阿宁各盛一碗,说:“信不信由你们,你们不吃就留给我们吃。”

“我认识一个得大脖子病的人。”杨千户的小儿子开口,“你们要去看吗?她长得很怪,我见过一次,可吓人了。”

“哪家的?我要去看,杨三,我待会儿跟你回去。”顾大郎说。

杨三看向隋良,问:“你去看吗?我们带碗海带豆腐汤过去,看你姐说的是不是真的。”

“肯定是真的。”隋良坚信,“你多给那人带两碗过去,不,三碗,我把盆里的海带都捞出来,你带过去。”

“你不去看吗?那个丫头比你还白。”杨三问。

隋良摇头,“我又不认识她,过去看什么?她得了怪病已经很可怜了,你们别笑她。顾大郎,你也不准去,你要是去了,我给你多安排课业。你们其他人也是一样,要是让我知道你们去看她笑话,我就跟老夫子告状。”

顾大郎嘘他:“假正经,老古板,不,你是小古板。”

“你才是假正经。”小崽不干了,他气冲冲说:“你才坏,我舅舅好。”

顾大郎瞧他一眼,不跟小屁孩一般见识。

“我不是假正经,也不是古板,我小的时候不会说话,那时候还住在军屯里,屯子里的小孩都叫我哑巴,喊我傻子,走在外面,见过我的人也对我指指点点,我那时候可难受了。”隋良认真解释,“你们相信我,她得了怪病她最难受,我们要是还去看热闹,会逼死人的。”

饭桌上一静,大家诧异地看着他,就连小

崽和阿宁也傻眼了。

“真的啊?”顾大郎问。

隋良点头,他家的底细在座的人应该都清楚,他也不隐瞒,坦诚地说:“我跟我姐是流放过来的嘛,在下大牢之前,我娘在我面前上吊了,我就吓得不能开口说话了。”

在座的除了小崽和阿宁,最小的也七岁了,最大就属隋良,其他都是七到十二岁之间,这个年纪的小子冲动鲁莽没头脑,但因出身和家教,也没多少坏心眼。他们最不服的事是威胁和强摁着头管教,最无措的事就是面对同伴的坦诚,这时他们无措于没话安慰隋良,只好纷纷点头答应不去看大脖子丫头。

“吃菜吧,菜要冷了。”隋良端走桌上的海带豆腐汤,说:“吃这些,这盆菜待会儿让杨三带走。”

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