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第75章

红糟鱼

四时鲜货店开门头一日,江盈知还在和方泽兰说,生意应当不会太好。里镇的人吃惯了鲜鱼鲜虾,买这种咸鱼干虾的不会太多。她当时那么笃定,结果第二日一早,雾气未散,她在铺子里忙活,跟小梅做最后的交代,就听见外头的喧哗声。

江盈知微微开了点门往外瞧,乌泱泱一帮人,齐刷刷看过来,她忙把门关上。结果立马有人来拍门,“小满,开门,做不做生意了?”

有个男子喊,“鱼松送不送了?”

“对啊,这一晚上没咋睡,囫囵睡了一觉后,立马起来了,你们生意做不做,还不开门,”“干燕皮每天我去,每天都没有,你说在这上,人呢?”

“就冲着这两样,我跟你们说,今日就算这是海沙我都得买来尝尝。”外头一个个在高喊,闹哄哄的,里头江盈知拍着小梅的肩膀,语重心长地说:“看好你。只来了句,"看好你。

周巧女拉了拉小梅簇新的衣裳,张了张嘴,在大家以为她要说点宽慰人的话时,结果小梅在那直搓手,后面又拽着江盈知的手不住地上下摇晃,眼睛往外瞟,心怦怦直跳。这是货店开门第一日,也是她从四时鲜食铺出来,当货店二掌柜的开始。当门被打开,鞭炮声响起,早就等在外头的客人全都涌进来,不大的铺子挤满了人。靠几个汉子的蛮力,才稳定住局面。

大掌柜负责算账,小梅管控场面,还有几个伙计会忙活。当然开业第一日,事情总没那么顺利。

小梅才刚挤出笑脸,门边一个女人质问道:"你们这虾酱凭啥卖那么贵?一罐那么点要三十文,其他家才要五文,还有啥都比外头贵,你们也不能仗着自己名气大,就喊那么高的价啊!大伙你们说是不是!谁的钱不是钱!

她这话一出,刚还闹哄哄吵着要买,要鱼松的人群顿时安静下来,小梅有点无措,下意识看向江盈知。

但江盈知用眼神示意她,并暗暗伸出个大拇指,告诉她,她可以的。江盈知在之前就同她商量过。

小梅长呼了口气,知道这个价钱要是解释不好,那货店口碑也不会好,关于这件事,先别急。

所以小梅在被几十双眼睛盯着后,咽了咽口水,她努力稳住声线,先安抚,"大姐,你“我们都是渔岛出来的,这虾酱也是各有各的做法,旁人卖的我没吃过,我不好说别人家的如何,卖的便宜自然也有便宜的好。"

这话倒是让在场大伙都点了点头。

小梅受到鼓舞,她后面站着周巧女,无声地拍拍她,小梅缓了口气接着说:“但我们卖那么贵,自然也有贵得好。"

“这第一样好,”她加重了声音,声线也不颤抖,“但凡从我们四时鲜这个货店出去的东西,拿着东西还有盖印的卡,坏了包赔包退。”

这话一出一片哗然,谁家买了东西还包赔包退,一时议论纷纷,后来才知道,防止使坏,所有东西底部都印有日期,要是拿着三十天前的,充作当日的,那都是不认的。“第二样好,是东西好,别的不说,就说刚才那大姐说的虾酱,我们这可不是海浦本地的,是远洋运来,那里的人从初春江白虾刚到鲜美的时候,立马捞了做虾酱。”“用的盐,是三里湾出来的海盐,腌半年到八个月,来来,你们可以尝尝,我们这里刚好有煮好的毛芋。"

小梅把虾酱倒出来,让伙计拿了煮好的毛芋,挨个分给前面的大伙,先给了质疑的女人。

有股特别的味道。

女人又不是来闹事的,也爽快接过来,看了眼那虾酱,颜色要好看得多,浅褐红色,她撕开毛芋的皮,热腾腾的还冒着白气,在虾酱里蘸了下,然后犹豫着吃了口,虾酱独特的细腻和酱香,让她眼神逐渐变亮。

要说那些里镇这些食铺和酒楼里,

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