软乎白面馒头 (第4/6页)
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饪大赛初选一共有二十四位，来自十二个饭店的师傅参加。通过抽签，公平公正地分为了四组比赛队伍。每队六人，需要在规定的三个小时内完成六道菜品的制作。”
徐福谦略带口音的普通话，清晰且响亮地传遍整个会场。
围观的群众立马就热闹了起来。
“整个A市就只有十二家饭店参加吗？我听说光是南边的W省一个市县，就有七十多号人报名。就更不用说咱北边的D省，第一场烹饪大赛，足足比了两三天哩！”
“报名是报名的人数，最后能不能达到满足参赛的资格还要另说。咱A市本就这么小块地方，能有二十四位师傅参加已经不错啦。听说城南，还只派出了两家的厨师呢，连城北的半数都没够到。”
“哪两家啊？”有城北的问道。
不等原先说话的人回答，从城南赶过来看比赛的群众，就已经猜出来了，“还能有哪家，一家清真国营饭店，另一个，肯定是育才路上的苏师傅呗！”
比起猜测参赛的厨师都有谁，更多的群众却是在啧啧称奇。
“这次比赛的规则听起来倒是有意思。”
以往的厨艺比赛，无非是将厨师聚在一起，一人一道菜，谁做得好吃谁就能赢。
但有人的地方就有江湖，团队赛虽然是几个人在一起合作，但可不见得就要比单打独斗简单。
不同的菜品，谁会做、谁来做，这在饭店后厨，都是需要长时间的磨合才能让最终的宴席达到最佳的效果。
现在几位师傅通过抽签，生拼硬凑在一起，甚至有的连姓甚名谁都是第一天知道，要在短短三个小时的时间里，做出能够让评委专家和各位围观群众满意的宴席，可谓是难上加难。
“需要完成的六道菜，分别是一道主菜，三道热菜，一道凉菜和一道面食。主题不限，菜品食材不限，烹调技艺同样不限。”
为了让众人听得更清楚，徐福谦故意说得很慢。今天比赛的规则，是徐福谦迁思回虑鼓捣出来的，纵观全国其他省份，不仅新颖，难度也是实打实地更高。
说实话，在将赛事流程汇报上去的时候，徐福谦自己心里也在打退堂鼓。
要是这些前来参加比赛的师傅们，有实力能够完成比赛，那本届烹饪大赛，必然在华国佳肴的历史上留下浓墨重彩的一笔。但要是实力不够，不仅是丢的A市各大国营饭店的脸面，更是会让赛事蒙尘。
但开弓没有回头箭，徐福谦稳住心神，继续按照演讲稿上的内容，一字不落地念下去。
“最终菜品评分，将分为两个部分。”
“单独菜品不同组别独立计分，五分为优，四分为良好，以此类推。”
“各个小组做出的宴席，整体情况、适配程度，同样在评分要求之中。菜品和宴席两部分的评分将由不同评委完成，五五开取平均值进行最终的名次排定。各位选手如若有任何问题，欢迎向现场的工作人员进行询问。”
随着徐福谦的话音落下，像是滚烫的油锅中滴入生水，工人文化宫的走廊上瞬间就炸开了花。
要说一开始分组竞赛，是大家都知道的事，有了心理准备，就算知道难度不低，也不会自乱阵脚。
但等徐福谦公布的评分要求出来，前来参赛的众人是彻底坐不住了。
“按照徐会长的意思——”
站在杨大壮身边的中年男人，紧张到脸上的血色都快没有了，他往后退了一步，却踩中了清真国营饭店另一位师傅的脚。被对方狠瞪一眼后，干瘦的身体像是细竹般紧紧靠在夜校教室的瓷砖墙片上。
苏楚箐看了眼他胸前的纸牌。
吴斌。
单位同样是苏楚箐没听说过的饭店，想来同样是从城北过来
