第 14 章 (第1/3页)
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司杨收敛思绪，专心做事。
把黄豆倒出来晒上一会儿，豆子粗粗磨成两半，用水浸泡，完全泡发再磨成浆，过滤煮熟，点上石膏。
这时候还是嫩豆腐，需要用纱布包起来，重物压榨一夜，才会成为老豆腐。
春锦也是会磨豆腐的，与司杨配合极好。
豆浆煮熟，司杨打了两碗出来，才将石膏点进去盆里，静置等待凝固。
司杨敲两小块红糖，化进碗中的豆浆里，递了一碗给春锦。
“春锦姐姐，喝吧。”
而后转头端起另一碗，吹吹凉，喂给妹妹小芽儿。
“咳咳咳……”
“慢点喝！”
司杨没有喂小孩儿的经验，直直怼上去，小芽儿猛喝一大口，呛得满脸通红。
春锦忙放下手里的碗，轻轻扯着小芽儿耳朵，“呛耳朵呛耳朵。”
司杨端着碗：“……”这到底是什么咒语？
上次他被呛到，春锦也是这样干的。
春锦把司杨手里的碗接过来，“我来喂，小宝你喝豆浆去。”
司杨端起桌上的豆浆喝一口，甜味在舌尖散开，热流从喉头滑进胃里，齿颊弥漫浓郁的香味，通体舒畅。
万万没想到，有一天他会因为喝一口豆浆而几乎热泪盈眶。
“春锦姐姐，你也喝。”
司杨把碗递到春锦嘴边，春锦别开头，“我不喝，小宝快喝。”
“春锦姐姐。”司杨收回来，两手捧着碗，低眉顺眼，“你是不是嫌弃我？”
“不是，我怎么会嫌弃小宝？”春锦喂了一半，小芽儿能端得动，就让小芽儿自己端着喝。
“不嫌弃就快喝。”司杨又把碗递过去。
“好好好。”春锦笑着，低头抿一口便推回去，“小宝喝。”
司杨喝一口，再递给春锦，两人你一口我一口。
小芽儿来回看看，舔舔嘴唇，把自己剩下的豆浆递给春锦，“姐姐，你喝这碗。”
“姐姐够了，姐姐不喝，芽儿快喝完。”
“真的吗？”小芽儿仰着巴掌大的脸。
“真的，芽儿身体弱，要多喝点，才能快快长大帮姐姐干活。”
“好。”小芽儿一口气把豆浆喝完，把碗底拿给春锦看。
“芽儿真乖。”春锦摸摸小芽儿脑袋，起身道：“缸里的水用完了，我去挑一点。”
磨豆腐挺费水的，早晨还有半缸，豆腐做完都见底了。
“我跟你去。”司杨提个桶，“就算我一次提半桶，四次也有一担水了，春锦姐姐就可以少跑一趟。”
春锦摸摸司杨的脸，满是欣慰，“小宝真懂事，希望二婶在天之灵能看见。”
司杨干笑，“咱们走吧。”可别看我，怪渗人的。
把水缸挑满，日暮西山，豆浆已然变成了滑嫩嫩的豆花。
没有模具，司杨削几块平滑的木头放在筛子里，摆成四方的框。
纱布铺在四方框上，嫩豆花舀进去，四周扒平，再把纱布盖上，一块木板压实了，在木板上放一个石头。
这样压榨一夜，水分榨干，嫩豆花就会凝成一块老豆腐。
豆腐榨着，辣椒与花椒已晒得焦脆。
司杨将其收回来炒香，研磨成粉备用。
地里干活的人回转，看着桌上的老酸汤和野菜，一阵沉默。
“你们不是磨豆腐了吗？豆腐呢？”
“不会是做废了吧？”
“没废，在堂屋榨着。”
“都榨着了？不留一碗嫩豆花吃？”……
司杨从灶台端了一碗豆渣饼过来，“豆渣一样的，春锦姐姐
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