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酸溜溜的，冰凉消暑，又解腻消食。
等青年回到家的时候，已经没那么撑了。
不过他看着那半只烤鸭，还是觉得自己买多了。
恰好楼上一个熟络的兄弟过来接工具，青年让分了一半烤鸭给他，让他带走了。
“好兄弟，隔着袋子都能闻到挺香的，刚好我还没吃午饭，谢了啊。”
送走人，青年才把目光放在那份烤鸭上。
烤鸭表皮色如玛瑙，一片片薄厚一致，大小相同，排列有序。
是卖相和香气上来看，都挺诱人的。
其实青年只是没那么撑，但还不是很饿，不过此刻他仍想吃，于率先夹起了一块鸭肉。
因为抱着小尝一点的想法，所以他甚至都没摊开饼皮弄卷饼。
烤鸭本身就有味道，所以青年没有蘸其他酱料，就这样吃了起来。
入口是一阵烤制过的焦香，还有无处不在的果香，咬下去的时候，鸭皮脆得能发出声音。
经过长时间的高温烘烤，鸭皮的水分减少，里面的油脂渗出，使得外表皮形成一种独特的酥脆口感，还有浓郁的焦香，其中又夹杂着微甜的果香，层次感非常丰富。
“好脆的皮，好香甜的气味……”
青年只觉得一种从未尝过的美味在味蕾上蹦跶，每一个点都精准地落在他的口味上。
他呆呆地愣住了，十分不可思议地盯着眼前的烤鸭。
而后狼吞虎咽起来。
不止皮好吃，鸭皮下的肉质也鲜嫩多汁，长时间的烤制也没让里面的肉质变老变柴，反而很好地锁住了水分，让鸭肉保持了滑嫩的口感。
牙齿咬下去之后，连里面的汁水都带了微微甜的果香，好像果汁。
“卧槽！这真的是烤鸭能拥有的味道吗？”
青年一开始还没觉得饿，但是当一块烤鸭下肚之后，胃口就莫名其妙被打开了。
开始不满足于一块鸭肉，他伸出手拿起了饼皮……
“这饼皮好薄，好透亮，跟一张纸似的，不会很容易破吧？”
青年全程卷得小心翼翼，把这张饼皮当做易碎的瓷器来对待，生怕不小心用了点力气，里头包着的酱就会从破了的地方漏出来。
青年在这块饼皮上放了鸭肉和黄瓜丝，他不吃葱，所以没加，还放了点甜面酱。
卷起来送到嘴边，张嘴嗷呜咬了一大口。
饼皮是韧韧的，嚼起来很有劲道，青年这才发现自己的担心实在多余，这么有弹性的饼皮哪是那么容易破的呢？
“这么好吃的饼皮，包其他肉一定也很好吃的，就是不知道这个饼皮是商家在哪买的，不会是自己做的吧？”
柔韧劲道的饼皮和鸭皮的酥脆、鸭肉的软嫩、以及黄瓜丝的清脆爽口结合在一起，口感丰富到难以用语言形容。
其中的甜面酱，又甜又咸，还有淡淡的酱香味。
“太香了，根本停不下来。”
打包的那份烤鸭里，除了甜面酱，还有酸梅酱。
酸梅酱质地浓稠，呈现清透的红褐色，极富光泽感。
青年尝过了甜面酱，又蘸了蘸酸梅酱。
酸梅酱中的酸味浓郁，尝到它的时候嘴里就好像有一只梅子在口腔中爆开，是一股馥郁的酸味，这种酸味比较清新，除了能增加食欲，还清爽解腻。
跟烤鸭搭配绝佳不过了。
“味道好纯正的酸梅酱，质地好丝滑，不管是哪种配菜，都绝不敷衍，估计全是商家自己做的，怪不得那么自信在美食节上卖烤鸭。”
有这种能力，可不得自信嘛？
还有鸭架也超级香，焦香十足，又甜滋滋的，啃起来特别有滋有味。
