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,拿起刀,就在那片起鸭肉来。

锋利的刀刃落在酱红色的鸭皮上,划破炙烤过的外层,发出一点略清脆的声音。

光听着都能想象到它的口感是何等的酥脆。

往下是鲜嫩、纹理清晰的鸭肉。

手起刀落间,一片片厚度一致的鸭肉片就被切好了。

动作干脆利落,并且速度很快,效率高。

在一旁等待的顾客们看得目瞪口呆:“这、这刀工也太强了。”

虽然早在前面庄记推出菊花豆腐的时候,他们就感叹过老板的刀工,但那毕竟没亲眼见过。

现在见到了,才清晰地感知到什么叫刀工。

“老板你的眼睛是尺子做的吧,是怎么做到每一次刀刃的落点都那么精准的?”

“速度就更不用说了,真的绝了,换我,顿在那里比划好一会儿都不一定能将它们切成厚度差不过的片。”

“不知道为什么,看着好爽好解压啊,就这我能看一天!”

……

面对他们的赞赏,庄凝冬只笑笑,倒是一旁的江映槐兴致高昂,在那跟他们唠起来,语气总带着些炫耀。

没办法,谁让这么厉害的人是她师父呢?

庄凝冬把片好的鸭肉整齐地摆放到打包盒上,剩余的鸭架子也没浪费,将它们剁碎也装进了打包盒。

“这些鸭架看着也不错,刚好可以看剧的时候拿来啃。”

庄凝冬给他们建议:“除了可以直接吃,你们还可以用来煲汤。”

有顾客说:“嗯……我想还是直接吃适合我。”

人群中响起一阵笑声。

那个顾客有点不好意思:“没办法,我比较懒,能直接吃绝不多做一个步骤。”

有人附和:“我也是。”

“其实不管怎么吃,都是各人选择啦。”

有人对做菜方面感兴趣,便问:“老板,鸭架汤怎么做才好喝?”

“!我也想知道!”

“加一!”

……

“就是先——”

庄凝冬才开了一个口,就被顾客打断:“等会儿!老板你先别急着说,让我开个录音,金鱼脑子,我怕你还没说完我就忘光了。”

“啊对,提醒我了,我也要录个音才行。”

“笑死我了,这就是当代年轻人的记忆力。”

庄凝冬想到后面的顾客也许也需要用到鸭架汤的方子,与其多次口头重复,不如发到网上让他们看着做。

“这样吧,等今天营业结束,我把鸭架汤的做法发到网上,你们需要的可以随时打开看,也不用录音了,你们觉得怎么样?”

“可以!能发出更详细的教程总比现在口头说要更直观,也更方便我这种厨房小白了。”

“好耶,又可以进我的收藏夹吃灰了。”

……

B23的位置偏后,有青年一路上吃饱喝足终于来到了这一处。

走到这儿的人,几乎都已经吃饱了,所以这一带的生意都不怎么好。

然而就是在这么一处、其他摊位都没什么人购买的地方,有个摊子前却排起了一条队伍。

青年心生疑惑。

生意这么好,难道卖的东西很好吃?

过去瞧瞧。

第68章 第68章

青年走近一看,才发现这儿卖的是烤鸭。

他的好奇心顿时没了。

烤鸭啊,没什么稀奇的,青年哼笑了下,还以为是什么呢。

不过这商家也太不懂经营了吧。

都举办美食节了,人们在这条道上走着,随意一转身就是一个美食摊位,吃

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