第145章 羊肉宴 (第1/2页)
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姜小豆拿着这五百块钱，那手可就松的不得了。
当然，平时她家吃饭也是绝对不吝啬的。
这次还请了赵延宗的战友，特别是刘青山夫妻。
刘青山以后可是要给姜小豆送货的专门司机，可不得招待好了。
冬天最合适吃的不就是羊肉汤。
姜小豆当天直接在超市里面领了两只羊出来。
准备一只用来烤，一只用来炖。
当然还有各种其他的做法，这么多羊肉呢！
姜小豆提前一天就开始准备。
赵延宗也一一提前通知了要来的客人。
接着全家人都在家里帮忙。
羊已经先处理好了，不过还要开始分肉切骨头。
这个重力活，赵延宗在，自然就分给他了。
姜小豆在旁边指挥着。
“赵大哥，羊头两个都切下来，这一只摊平，等会要烤的。”
“好，小弟把桶拿过来。”
赵延宗在旁边挥着刀子。
小弟和小华在旁边看着，准备等大姐指挥，就把羊肉拿去洗了。
“小华，你拿着这只羊和两个羊头先去洗了，羊头丢早上煮好的卤锅里去，整羊交给三妹，她会腌。”
“好，我们去了。”
小弟和小华两人合作。
姜小豆挑选羊可不小，一只整理干净至少都六七十斤。
在烤羊界算挺有分量了。
“小豆，这只呢！”
“嗯，羊蝎子剁出来，打个火锅，两只羊腿再做一个手撕饭，羊排弄个葱烧，剩下的清炖吧！”
“行，我先分一下，你再看切多大块。”
“好，赵大哥，这些肉分开放前面几个碗。”
“行。”
姜小豆把不同大小碗盆放到面前，指挥着赵延宗干活。
果然当领导这件事还是让人很快乐的。
赵延宗听着姜小豆柔柔的声音，身上仿佛有了用不完的力气。
两人配合的好。
小华小弟把洗好的羊头整羊拿到厨房里。
三妹和小米穿着姜小豆给她们特意定制厨师服，还有可爱的围裙。
小米的是一株禾苗，三妹的是一颗星星，都可爱极了。
当然姜小豆对小华小弟也一视同仁，两个男孩子都是一把卡通的木仓。
四个小孩现在都是厨房的一把好手，特别是三妹是其中特别有天赋的。
姜小豆看她喜欢，也更认真的教导她。
三妹让小华小弟把整羊放到专门腌制肉类的大盆里。
用姜小豆和她一起调制好的腌料，给羊肉仔细而均匀的涂抹上去。
“小弟帮我翻一下。”
“就来了。”
......
外面的姜小豆和赵延宗把羊肉也分好了。
羊肉比较好处理，就算是炖汤，等到晚上下锅慢慢炖都来得及。
比较难处理的是羊下水这些。
不过有赵延宗在，赵延宗可会抢着干活呢！
姜小豆找来草木灰，先把羊下水的黏液清洗干净。
接着一遍又一遍的用盐，用醋，最后用面粉，把羊下水仔细的洗干净。
两只羊的羊下水可不少。
等姜小豆和赵延宗处理好，都要到中午吃饭了。
午饭就让三妹她们简单的做了一点。
排骨炖山药一大锅。
又煮了一大锅的粉条。
小弟跑到国营饭店那边买了油条油饼回来，还带了二十来个肉包子。
三妹快速炒了一道醋溜白菜
