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“原本想着晌午日头大,在院子里头晒着太阳暖和和地也不冷,结果还是吹着了,看来往后真不能太自信了。”

夏明月一边穿衣裳,一边呲溜了一下忍不住往外流的鼻涕,急忙拿了纸来醒。

而银巧则是急忙去熬上一碗热热的姜汤,好为夏明月驱一驱寒。

原本在院子里头忙活着洗涮猪肠衣的夏明月不得不暂时放弃,只留着让银巧和吕氏等人忙碌。

一碗浓郁热气腾腾的姜汤很快熬好,送到了夏明月的手边。

趁热来喝,也不用勺子,只呼哧呼哧地吹着热气,顺着碗沿儿呲溜呲溜地转着圈来喝,又守着炭炉子烘烤,再加上穿得颇厚,这一碗热姜汤下肚,夏明月已是觉得浑身发热,后背更是黏糊糊地,出上了一层的汗。

而片刻后,连脑门子上头都有了豆大的汗珠,浑身的汗珠更是一个接着一个地往外冒。

汗出得酣畅淋漓,只让夏明月觉得浑身上下,通透无比,原本堵着的鼻孔,此时也已经完全敞开,流出一滩清鼻涕。

将这些鼻涕尽数醒干净,越发觉得神清气爽,浑身似去掉了沉重的枷锁一般,浑身舒坦。

“得劲儿!”

夏明月长呼了一声,等身上的汗尽数落了下来之后,换了一身干爽的干净衣裳,抬脚就要往外走。

“娘子才刚好了一些,又要忙,还是再歇一歇为好。”

银巧张口劝阻,就连院子里头忙碌的吕氏也跟着帮腔,“清洗的次数差不多够了,再淘几遍水就成,你就算忙活,也不差这点。”

“那我……”

“待会儿我们就把糯米给泡上!”

“那我去炒辣椒,守着灶台干活,不会冷着。”夏明月说完这句话,根本没有给其他人任何可以反驳的余地,直接去拿先前已经捡拾、清洗、晾晒好的干辣椒往灶房去。

吕氏,“……”

香巧,“……”

得,压根就是个闲不住的,咋说都不带听的。

既然闲不住,那便如同夏明月所说,守着灶台暖和和的,总比在外头受了风强。

而且夏明月是个素日喜欢把事情赶到前头做的人,这会儿要是真强拦着不让她做,弄不好要成日的地叫喊着不舒坦了。

吕氏和香巧便由着她去,青橘更是跟着夏明月进了灶房,帮着烧火。

夏明月则是往铁锅里头倒了些许油,又将干的红辣椒倒了进去,小火慢炒,直至所有的辣椒炒干炒香,闻起来香辣扑鼻,捏起来表皮发酥,便将所有的辣椒都从锅里头盛了出来,放在石臼里面,慢慢地舂成辣椒粉。

等辣椒粉尽数做好,再将花椒、胡椒、冰糖、肉蔻、小茴香、丁香、八角、木香、白芷、良姜等各种调味料尽数都舂成粉末,与先前的辣椒粉一并倒入盛装了泡过血水、斩成段的生排骨盆中,待彻底拌匀后,腌制上两个时辰。

一切准备就绪,先前浸泡的糯米也浸泡了整整十二个小时,舀出控干水分后与腌制好的排骨一并拌匀,灌入处理干净的猪肠衣中。

等全部灌装完毕,用细麻绳捆成一节一节的,用竹签子扎上些许针眼,方便排气,而后便挂在竹竿上头放在阴凉通风之处,阴干上七八日的功夫,直到肠衣表面干燥硬挺,有皱缩即可。

晾好的麻辣糯米排骨香肠直接下锅,中火煮上半个时辰,便可以捞出来开吃。

这算是第一次尝试做糯米排骨香肠,夏明月心中并没有太多的底气,因而做的并不算多,这会儿也只试着先煮上了四五根肠。

但仅仅是这几根肠,在煮着的时候已是散发出了浓郁无比的香气,待煮熟切开后,糯米香和排骨的肉香更是猛地一下子窜了出来,往人鼻孔里面钻,直将肚子里面的馋虫尽数都

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