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正所谓,来得早不如来得巧,到这里谈生意便能尝到新鲜的吃食,何乐而不为?

葛掌柜自然是满口答应,“便依夏娘子所言。”

“葛掌柜和武大哥稍等片刻。”夏明月起身进了灶房,将江竹果刚刚煮好的那一串肉肠捞出。

微微晾上一晾,夏明月用刀将肉肠切成片。

用的刀是陆启言打造的那把,刀刃锋利无比,用着也十分顺手,切出来的肉肠,薄且均匀,丝毫不破坏肉肠的形状。

薄薄的肉肠片切好后,摆在乳白色的磁盘中,夏明月又简单地用蒜末、酱油、醋等调味料调上了一个料汁,一并端到了堂屋。

椭圆形的肉肠片错落摆放成花瓣层层叠叠的样子,看起来赏心悦目,而肉肠片热气还未完全散尽,袅袅而上的热气带着浓郁的香气,直往人鼻孔中钻,更是将人腹中的馋虫尽数勾了出来。

葛掌柜本就因为尝过夏记卤味和夏记吃食摊上的一些吃食,知道夏明月手艺颇佳,这会子更是期待满满,不等夏明月招呼,便已是动了筷子。

肉肠表皮筋道,肠里的肉粒儿分明,一口下去,满口都是肉香,吃着十分过瘾,哪怕是不蘸任何调料,便已是觉得颇为好吃。

若是蘸些料汁,解油解腻,更别有一番风味。

“夏娘子手艺果然极佳。”葛掌柜张口夸赞,手中的筷子却没有任何停歇。

一片,两片,三片……

所有的肉肠很快尽数到了葛掌柜的口中,而他并没有察觉到这一点,只在又伸出筷子时,什么都不曾夹到,这才发觉肉肠已是被吃了个干净。

可是……

刚刚夏明月端上来时,明明都还是堆的满满的,看着分量属实不少的。

现在竟然被他吃完了吗?

他的饭量,有这么大?

葛掌柜不由地看向武熊,以眼神来质问。

肯定是你小子吃完的对不对?

武熊,“……”

他连筷子都没有动好吧,怎么可以这么冤枉他呢?

很是委屈!

眼看着武熊满脸懵,眼中皆是无奈,一副想要辩解的模样,葛掌柜这才接受了自己似乎也是个吃货的事实,只轻咳了一声,“夏娘子做的这肉肠实在是美味的很。”

吃不够呢!

“葛掌柜既是喜欢,那便将这些先带了回去。”夏明月将方才做好,正在晾晒的肉肠拿了一些出来,尽数装进小竹篮中,给了葛掌柜。

更是交代这肉肠最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮时的一些注意事项。

武熊是个粗人,在听到需要注意这般多事情时,眉头紧蹙,“这般麻烦……”

“麻烦啥麻烦,我听着简单的很。”葛掌柜没好气地白了武熊一眼。

连点好好做吃食的耐心都没有,还好意思说自个儿是吃货,别辱没了吃货这两个字!

而后,又对夏明月笑道,“夏娘子所说,我皆是记下了,回去一定按着夏娘子所说的来做。”

且听夏明月所说,这肉肠不但可以直接煮,也可以切片来炒着吃。

说起来,这两日底下人给他寻来了几个个头颇大的新鲜冬笋,做成油焖的最是好吃,这肉肠便有不少的荤油,炒到一块吃,绝对美味加倍!

一想到这里,葛掌柜已是有些迫不及待,但又觉得竹篮中的肉肠分量不算多,有些不大能够彻底过了瘾,在犹豫片刻后,干脆心一横,厚着脸皮又道,“夏娘子若是这几日还做肉肠的话,可否帮我留一些?”

果然了,没有人可以抵挡五香肉肠的魅力。

被这般肯定手艺,夏明月心中高兴,笑靥如花,“一定给葛掌柜留上一些。”

年前做

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