六十五回 (第3/3页)
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你放心,我和三宝会好好教你踢蹴鞠的。”
想到踢蹴鞠一事,宋嘉树发现他忘记一件很重要的事情。他忘记让他娘给他请一个教功夫的师父了。
等踢完蹴鞠再跟娘说这件事情。
赵宗实一直以来都不觉得踢蹴鞠好玩,反而觉得踢完蹴鞠一身汗很难受。他爱干净,不喜欢自己身上一身汗,更不喜欢汗臭味。但是跟宋嘉树他们踢了一下午的蹴鞠后,他感受到踢蹴鞠的乐趣,有些喜欢上踢蹴鞠。
宋嘉树他们踢蹴鞠的时候,李嬷嬷在一旁看。当她看到赵宗实笑的非常灿烂地跟宋嘉树他们一起踢蹴鞠的模样,眼中满是欣慰。她从未看过赵宗实如此有精神的模样。
李嬷嬷看了一会儿便回去,亲自给宋嘉树他们做晚膳。她在做菜的时候,宋嘉橘跟在她身边学做菜。
宋嘉橘觉得自己日后要进宫做女官,除了会琴棋书画,她应该还会做点心、做菜。她之前一直跟着家里的厨子学做点心和菜,但学的都是眉州的菜和点心,不符合汴京人的口味。如今,李嬷嬷来了,她自然要跟她老人家学做汴京的菜肴和点心。
李嬷嬷在宫中的时候,曾特意跟着御厨学做菜和点心。她的手艺并不比御厨差,教宋嘉橘绰绰有余。
不管是有钱人家,还是官宦人家,又或者普通百姓人家,越来越多的女子学厨艺。一手好厨艺会让女子能找到一门好亲事。还有,现在有越来越多的女厨子。
女厨子非常受欢迎。当然,女厨子不仅要有一手的好厨子,还要会识字。当然,长相也要清秀。
眉州城就有一个非常有名的女厨子,被各家争抢,而且给的价格非常高。
女子学厨艺不仅能赚钱,还能嫁到一个好人家,这让民间百姓宁愿多生女儿,不愿意生儿子。
李嬷嬷一边教宋嘉橘做菜,一边跟她说做菜的一些趣事。
宋嘉橘听得非常认真,随后小心翼翼地问道:“嬷嬷,宫里的贵人们喜欢吃什么菜?”
“官家和皇后娘娘他们没有什么爱吃的菜,御厨们做什么,他们就吃什么。”李嬷嬷说起这件事情,微微地叹了口气,“官家和皇后娘娘不敢透露他们爱吃什么菜,或者爱吃其他的东西。”
宋嘉橘不解地问道:“这是为何?”
“一旦让别人知道官家和皇后娘娘爱吃什么,民间就会有很多人跟着吃,这样会导致东西的价格上涨。”李嬷嬷道,“以前官家喜欢吃蜜饯,达官贵人和民间百姓们都跟着吃,导致蜜饯卖的非常贵,还导致制作蜜饯的药材的价格涨价,害得普通百姓都吃不起药,从那时起官家再也不敢让别人知道他喜欢吃什么。”
宋嘉橘听后,恍然地点了点头:“原来是这样啊。”这么看来,官家和皇后娘娘也不容易。
“汴京城的达官贵人都喜欢吃脍鱼,我做的脍鱼的味道还不算是最好的,我听说有一个女厨子能把脍鱼做成一幅高山流水的画来。”
“画?”宋嘉橘一脸震惊,“脍鱼如何能做成一副高山流水的画?”
“这我就不知道了,不过宫里的御厨也能把脍鱼做成画,不过都是小画。”
宋嘉橘惊异道:“汴京城的厨子这么厉害吗?”