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儿后,温小云赶紧跑到晾晒东西的簸箕面前看。
这段时间弄的蘑菇已经晒干,可以收起来,另外还有不少蕨菜跟笋子也干了,以后泡水就能吃,不论是烧肉还是清炒,都是一道美味。温小云心里打定主意,这些天还要继续上山下河,多弄点野菜囤起来,不然不安心。
温小海现在也算摸清姐的行动规律,主要就是搞吃的,便主动冲到厨房,“姐,我帮你烧火。”
温小云觉得好笑,这小混账挨揍以后,眼力见儿蹭蹭涨啊。
笋子要焯水切片放在簸箕里晒成干笋,蕨菜也要焯水,细细撕开晾好,等晒干储存起来。
至于香椿芽,最近鸡蛋吃得不少,有些发腻,温小云不打算炒鸡蛋了,那就做成香椿酱吧。
这可是好东西,以后不论是吃面条还是沾馒头,吃火锅做蘸料,它都能完美融入,是下饭好搭档,正适合她这种没时间做饭的生意人。香椿得切掉老根,焯水的时候放点油盐进去,等香椿芽在水中渐渐变色,就可以捞起来,控干水分细细切碎。这时候还不能着急,得用盐狠狠杀一下水,最少要腌制一两个时辰,这样能保留香椿的脆爽口感。
温小云腌制好香椿,便去院子里拔葱美蒜,这个时代调味品少,没有鸡精味精那些东西,那就只能用最原始的调料。等香椿杀好水,天色欲晚,夕阳渐落。
温小海在房门口探头探脑的,战战兢兢,他还在犹豫,要不要叫姐姐起床。
这段时间,姐姐一直在忙东忙西,还要回来做饭,连吃碗面的时间都没有,睡的时间少,他知道她是累了,可又怕姐姐揍他。想到姐姐临睡前,嘱咐过他,要是一直没醒就去叫她。
他努力鼓起勇气,还是去叫了,心里则是又惊又怕,生怕姐姐抄起扁担揍他。
这么一想,温小海赶紧把门口的扁担放在门后藏起来。
温小云一睁眼,发现窗外天色昏黄,吓了一跳,听到温小海的叫声,才知道自己睡过头了。
最近实在太累了,跟生产队的驴似的,没个停歇的时候。
“你应该早点叫我。”
但责怪已经没有用,她赶紧去厨房准备明天要用的东西,另外还要熬制香椿酱。
看到灶上篮子里洗得干干净净的鸡蛋鸭蛋,还有洗干净的葱美蒜和辣蓼草,收拾干净的家伙式,虽然放得乱七八糟,但都洗得很干净。温小云的目光不由转向了温小海,一脸怀疑之色,这小混账这么勤快啦?
她打了个哈欠,手才抬起来,刚想捂住嘴,就看到温小海条件反射似的抱头躲,她手一僵,到底是放了下去。"这都是你下午做的?"