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一碗小馄饨呢。
沈持跟着他走，货郎说的小店就是水里停着的一条乌篷船，很旧了，家传的或者是人家二手卖给他的，一上去，颤颤巍巍地晃动起来。沈持弯腰走进去，货郎跟他说道:“我在船上捞鱼，捞完直接包馄饨，鲜美的很。
边说着他边熟练地给沈持包了一碗馄饨，煮水下锅，香味就出来了，真的很鲜。沈持舒展开身体喝着热汤:“李哥你每天都给王大儒送馄饨啊?”货郎去捞了两条鱼来杀:“也不是每顿都吃馄饨，王家有时候也叫别的菜，一个月轮到叫我去送两三回。”沈持:......王大儒还挺挑嘴的。
“不过呀，最近来找王大儒的人多，我的生意也跟着好起来，”货郎说道:“总有大方的举人秀才的来买我的馄饨的。”毕竟这一口是王渊所好的，他们也想尝尝。
“李哥，”沈持看着他挺忙的，且船上只有他一个人:“你需要打下手的人吗?”
货郎看了看他，摇头:“哎呀，我需要帮工的，可你....看起来不像会干活的样子啊。”
沈持:“李哥，我会干活的。不信，你接下来要烧什么菜，我大概都可以的。”
货郎半信半疑:“你会杀鱼吗?”
沈持从他的鱼篓里抓起一条活蹦乱跳的鲤鱼:“拿刀来。”
他在河里涮了涮刀，看似随手在鱼身上抹了两下，那鱼连内脏带鳞片已被收拾得干干净净。
货郎:".........这杀鱼的技术比他娴熟多了
沈持:“李哥哥，我只是跟以前的主家学过杀鱼的技巧罢了。”
货郎这才回魂。
沈持:“我说我会打杂，李哥这下信了吗?”
货郎小鸡啄米般点头:“信了，我信了。”
“我从前是个家仆，”在外面身份都是自己给的:“大老爷辞官归乡遣散了咱们，流落到苏州府来想混口饭吃，本来想去王大儒府中碰碰运气的，可是，人太多了，我想我也挤不进....货郎听他一番剖白甚是实在:
“我正好缺个能干的，
如今生意好了，你给我帮工吧，生意做起来，我不会亏待你的。
沈持:“王大儒除了吃馄饨，还喜欢吃什么菜啊?”
不能仅限于卖馄饨，得拓展业务。
“他呀，不爱个河鲜什么的，”货郎头疼地说道:“他在京城久了爱吃肥肠。”当地人比较擅长河鲜，卖肥肠的不多，所以都是王渊的书童去买肥肠，回去自己做，至于做的什么菜，他们都不得而知了。沈持的眼睛一亮:肥肠，肥肠好吃啊。
他对货郎说道:“你下次给王宅送馄饨是什么时候?”货郎:“八日后。”沈持激动地搓手:“小二哥，肥肠挺好的，别说王大儒了，我也很爱吃的，你吃过吗?”这时候，有举人来买馄饨，货郎忙着招待去了，交代沈持:“把莲藕洗干净切了。”
沈持应下，老实干活去。
这一忙就忙了大半天，沈持收拾了七八条鱼，五六个莲藕，他看了看货郎的馄饨馅，剁得差不多，等货郎进后厨一看，惊喜地说道:“你果然会干活。”沈持:“要是能再添一些肥肉进去，味道会更鲜美。”只有鱼和莲藕，馅料的口感不够丰富，也不够过瘾。货郎:“才夸你一句就开始来教我了。"
沈持:“我掏钱去买肥肉来，做一顿给你吃怎样?”货郎心道:他花钱让我吃，这可是难得的便宜事情，哪有不应下的。次日沈持起了个大早，到早市上买了肉，买了肥肠回来。从禄县来时，沈山拿出摩挲多日的一锭银元，换成银票让老刘氏给他缝在里衣里，孟度又送了二十两来，是以他手头暂时不紧。他先按照自己的配方包了两碗馄饨，等货郎起来已经煮好了:“你尝尝我的馅料。”货郎不屑地笑道:“一天的
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