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时间就是生命，效率就是金钱。
向来是行动派的高毅当天就找到了苏阿科科最大的小超市，在小超市里找到本地现存唯一的华人老板，用五分钟谈妥了一切。
一年三千美元，超市老板非常高兴的把饭店租给了高毅，然后还把价值十美元一盒的泡面，免费送了高毅三盒。
回到酒店，高毅先找住在酒店里的几位老板，请他们帮忙换点现金。
高毅带的现金太少，要开饭店的话，需要先付一千美元的租金，所以高毅从几位木材商手上换了两千美元的现金。
从银行转账到木材商账户上，这边木材商给现金就行。
本来几位老板是不肯换的，但是知道高毅是打算开饭店后，他们甚至忽略了被骗的风险，果断拿出了现金，并表示不够随时再拿，还不收任何手续费。
这些都是高毅当天都干完了的事情。
第二天，高毅花了十二美元，雇了十二个当地人，给他收拾打扫了一天。
第三天，卢卡在蒙罗维亚购买的调料以及三口铸铁锅到位，高毅请的当地人继续收拾打扫。
第三天极其高效，那几位住在酒店的老板认为当地人效率实在太低，全酒店一共七位客人集体出动，义务帮助高毅打扫厨房，并在后面院里建了三个灶台，还找车运了很多很多的木材边角料当做烧柴。
就在第三天，高毅这饭店已经能开火了。
这個饭店可是正儿八经的饭店，不仅有屋子，屋子里还有两张圆桌，四张方桌。
铁锅炖需要全程有火，鸡肉熟了以后贴饼子，但是在炎热且没空调的饭店里全程围着一个锅台吃饭显然不太可能。
不是高毅欠考虑，而是他没别的办法，端盘炒鸡到桌上是省事儿，可他也得会做才行。
所以高毅的解决办法是把三张桌子中间挖洞，在后院铁锅里把鸡炖好，饼子贴好，然后再把整个铁锅端到餐厅里，往开了洞的桌子上一放，然后揭盖开吃就行。
除了下面没火，其他的也差不多，反正将就一下也能应付过去。
还是在第三天，众老板在辛劳一天后，却陷入了争吵。
“你这想法就不对，铁锅炖排骨炖大鹅都行，可是怎么能做铁锅炖鸡呢？你听我的，做干煎鸡，这个最简单了！”
胖胖的林老板对吃很有研究，据说他身家至少千万，但是此刻却要亲自露上一手，要请大家尝尝他家乡的美食干煎鸡。
那位开始时只想给高毅立规矩，得知高毅要开饭店才态度大变的老板姓王，据说他的身家还超过了林老板，而他带了三个小弟，所以他说话的声音也最大。
“干煎鸡？听都没听过，你们吃过辣子鸡没？小炒鸡也好啊！绝对好吃，羊明天宰了再炖，今天我兄弟做个辣子鸡请你们尝尝。”
超市老板很急切的道：“三口锅，都做，都做，既然今天是全鸡宴嘛，我请大家喝鸡汤，土鸡煲鸡汤，鲜掉牙的。”
高毅没法忍了，他很认真的道：“各位老板，兄弟我要开店的，好歹试试菜吧！”
高老板发话，众老板无语，最终，林老板忍痛道：“那就明天干煎鸡，今天先来个小炒鸡，陈老板的铁锅炖鸡，然后喝点鸡汤也好，也好。”
鸡已经杀好，方案已经拟定，三口锅，三个灶台，众人一起下手，进展飞快。
然后高毅也是打算一试身手的时候，又被众人抢了本该属于他的工作。
林老板看着高毅略显生疏的一通忙乱时，终于忍不住道：“哎呀，陈老板，铁锅炖我也是吃过的，你这做的不太对吧，你的鸡块切的太小了吧，而且你也没有焯水啊，来来来，你看我……”
高毅发现他应该开个自助食堂，而不是开个饭店
![[综英美]管家的自我修养](http://babelor.com/images/494/709c66fbbe3a0ec5117c88f747af1cc0.jpg)
