芋头粉蒸排骨 (第3/6页)
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。嘴角还沾着红萨其马的碎屑,小奶音却严肃,“多吃。”
少问。
知晏不问了,憋笑到快要背过气的苏楚箐也不问了。
终于踩上台阶的苏彩秀,感动到拆开好不容易系好蝴蝶结的丝带,又给知微挑了个又大又圆的山楂锅盔,“果然姨妈没白疼。”
……
晚餐做的是芋头粉蒸排骨。
阿姐今天带回来的是大芋头,削掉粗糙的外皮,内里是带着纹路的漂亮紫色。
原产地来自D省的蒲化芋头,自带一股奇特柔和的香气,是制作甜汤甜水不可多得的材料。但因为阿姐还买了老式糕点,晚上吃太多甜食容易胃胀气。刚好家里还有剩下的两块猪排,苏楚箐便将排骨化冻后剁成大小适中的小块,打算做一道最为适合秋冬的养生家常菜。
叠成小块的芋头清洗干净后,均匀地平铺在搪瓷碗底,等差不多铺到三分之二的位置,再在上面用提前腌制好的排骨摆满剩下的缝隙。
蒸肉用的米粉同样是苏楚箐自己做的。
同花椒八角干辣椒等重口调味料一同炒干的大米,被滚烫的锅气烘到微焦发黄。其实可以去前面的供销社借打磨机,但苏楚箐图方便,趁阿姐在客厅向知晏请教算数问题,直接用【院子空间】里的料理机打碎了端出来。
保留了些许颗粒感的大米牢牢地裹在湿润的排骨表面。码好的芋头块和排骨淋上些许腌制排骨剩下的料汁,为了能让底下的芋头蒸出来更加软烂,苏楚箐还额外在表面喷了些水,还未蒸熟,一碗既有肉香又有大米和芋头香气的粉蒸排骨,就已经初见雏形。
蒸锅加入适量的水,等水蒸气稍稍从箅子的洞眼中冒出来,便可以中火上锅蒸了。
盖上蒸锅的盖子,苏楚箐刚想开始炒其他的菜,院子外便传来了敲门声。
……
“这么大的事,要我不问,你是不是还憋着不愿意说?反正儿子是你的儿子,儿媳孙子就不是你的啦?依我看干脆你干脆自己住在家里,我搬出来和箐箐一起住,我的儿媳妇,我宋恂初我自己疼!”
手上敲着门,宋恂初嘴上的数落却一句也没落下。
昨晚睡觉前她就奇怪,向来比她还嘴碎爱唠叨的人,咋回来给他讲话一点反应也没有,心事重重的模样,强忍着困意多问了句,才知道他们不在A市的这段时间,儿媳妇竟然还遇到了报复这种事。虽然说是已经被楚箐从老家来的亲姐姐提前解决了,宋恂初听着还是冒了整背的凉汗。
顾尚忠哑巴吃黄连有苦说不出,“不是,这怎么还扯到顾屿衡身上了?我又不是没打算跟你讲,昨天晚上回去都多晚了,已经发生过的事,你都快睡了,讲了又能怎样?”
“你看我讲了,你又是担心的整宿睡不着,反倒怪起我来了。”面对自家媳妇的指责,A市的顾书记也委屈。
“不怪你怪谁?中午你遇见警局的老王,人家就给你讲了这事,你不能专门给家里打电话告知我一声?要你有这个心,我还能等到今天?昨天我就要过来看看了。”
顾尚忠还想为自己辩解几句,宋恂初直接一挥手,拒绝聊天,“算了,你别给我说话,看着你这人我心里就烦。”
这还是结婚这么多年,宋恂初第一次发这么大的火。
顾尚忠知道自己的确有做的不对的地方,昨天中午和几位老友吃饭,警局的王局长也在,饭桌上就特意提到了这件事,下午单位里忙起来他也就忘记专门打电话给恂初告知声。人贩子固然可恶,这事也的确算得上惊险,但好在安然无恙地化解过去了。与家里人生命安全有关的事,顾尚忠咋可能不放在心上,午饭干脆吃都没吃,饭桌上拉着王局,该问的不该问的,他都问了,就连人贩子屋里有几号人,他都打听得清清楚楚。