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一路上,姊妹三个有说有笑,埃洛伊斯甚至第一次抬头观赏起了纽约的景色。

她将自己关在屋子里工作的太久了,几乎都要忘记,纽约是一座如此美丽的城市,中央公园内舒朗的雪景映衬着繁忙街衢的匆促。

平缓的哈德逊河上,船只如同白鸽一样在水面滑动。

她行走在闹市中的街道,临街商铺悬挂了松枝,槲寄生藤蔓,彩色缎带,闪光的玻璃球,覆盖着一层蓬松的白雪,看起来如同电影画面一样美好,吸入肺腑的空气冰冷但氤氲着面包坊里的香味。

抵达市场,埃洛伊斯又看见了许多紧挨着的小店铺,这里是一条露天小街,有肉食店,有粮食店。

由于她们三人还没有这个闲钱在外面的餐馆里吃饭,只能来这里尽可能选择一些多的食材回家自己做。

埃洛伊斯知道自己厨艺不好,她在肉食店里看见了烟熏过的培根和红肠,还有一些新鲜的各种肉类,打算选些好做的。

一磅牛腰肉需要两角五分钱。

一只拔过毛,处理干净的鲜嫩母鸡售价为六角五分钱。

它们的价格不便宜,都被店家收拾的整整齐齐,一排排挂在铺子里,价格便宜点的,只有一些腌制风干过的东西和淡水鱼类。

例如一角二分钱一磅的烟熏香肠,和九分钱一磅的带刺的鱼干,纽约有丰富的淡水河流,这些鱼算是不值钱的副产品。

在主食上,有各种谷物,以及面粉,以及面粉的半加工品,比如意面,面包,烤饼,每磅价格都不超过一角钱。

这市场里甚至还有华裔移民,背后留着又细又长的辫子,戴瓜皮帽,穿长褂,卖的有米糕,豆饼,豆腐。

还有卖乳制品的,例如黄油,奶酪,以及一些冬季的根茎类蔬菜,选择说少也并不少。

埃洛伊斯逛的眼花缭乱。

她想起了上辈子,那一边上学一边打工时的窘迫时期。

当时她整天忙着各种考试和绩点,勤工俭学,窘迫的为自己计划,怎么用最少的钱吃饱,经常是三顿白馒头,配上咸菜和煮鸡蛋。

所以,即使后来有钱了,她也依旧吃的简朴,没有锻炼出来什么不得了的厨艺。

姊妹三人购买了一包空心意大利面,一磅熏红肠,一磅干鱼,埃洛伊斯见到肉店里有没人要的猪板油,也要了大一块,才几分钱。

卖肉的店家见她要的多,送了半颗卷心菜。

埃洛伊斯少不了思念家乡美食,她也去华裔移民开的店那儿买了一块老豆腐,打算回家去煎一煎,随便煮点闲鱼汤也是美味。

……

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