甘蔗与制糖 (第1/3页)

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黄家庄的这个正月，大家过得出乎意料的好。

本来这时地里没有活，人人都有些闲，家主的矿里又削减了人，众人每天空耗着自家的粮食，各个都心慌的不行。

但女郎突然给他们都派了活，开荒的开荒，建房子的建房子，家里的孩子不但隔几天去女郎那里上上课，还不时到手艺工匠那里学习技艺。

上课学技艺的先不提，其他的那些都是干活儿，众人为什么高兴呢？

因为女郎管饭啊！

来干半天管一顿，干一天管两顿。要知道他们平日要不是农忙，最多也就吃两顿，这样一来，家里的粮食不就省下来了。

更不要提，女郎管的饭菜，三不五时的还有荤腥。

家里的孩子妇人，去读书的也能得一顿饭，这下子，原来许多不让家中妇人去上课的一家之主也赶紧让她们都去了。

话说，女郎管的饭怎么就是比自家做的饭好吃呢？

农户们打趣自己：“总不会是占了主家便宜的，格外美味些？”

当然不是啊！

那是因为黄月英的食堂给的油多啊！最近杀的猪不少，炼出来了不少油，什么菜没有油水能好吃嘛！

这时代好像还没有好的榨油技术，大家日常除了荤油是很少能吃到油的。

好了，除了蛋白质，脂肪摄入也不足，就算都吃饱了，他们不营养不良谁营养不良。

荤油怎么可能供的起这么多人吃，于是黄月英又去问她爹：“襄阳有油菜吗？襄阳没有的话，洛阳有吗？”

一般情况下，洛阳都可以说是聚集了天下异珍，应有尽有的。

黄承彦：“油……菜？”

“那是什么菜？你想油想疯了？”

黄月英：“就是可以用来榨油的植物？现在还没有吗？”

黄承彦：“榨油？你说芸臺？”

“这当然有，你问这个干什么？家里油灯便是芸臺榨油得到的油啊……”

黄月英：啊？

汉代的榨油技术太粗糙了，用油菜榨出来的油不能吃，只能用来点灯。

因为襄阳的大家族不少，夜里总归也是有点夜生活的，种油菜的其实也不少。

是我大意了，黄月英心想，她从来没问过，她还以为他们家烧的油灯是煤油灯呢，稍微用脑子想想就知道，这时代上哪来的煤油啊！

这样的话，新开的地不就可以试试种油菜了！

现代榨油工艺需要的前置科技太多了，暂时是用不出来，但古法榨油，《天工开物》里有啊！

这书可真是古代劳动人民的智慧结晶！

除了油，黄月英还需要糖。

她的纸除了个别产品，卖得并不贵，卖太贵了就没人卖了，毕竟你是竹简的替代物。

但她买粮食还是需要硬通货的，粮食都集中在世家地主手里，世家地主缺的是这些平民之物吗？

不是啊！

他们缺的是稀奇的东西，是奢侈享乐的东西，用以区分他们和庶民的东西。

她问过甘宁了，江夏郡是有种甘蔗的，荆州的南方几个郡应该也有。

甘蔗是喜热的植物，北方种不了，现代北方的制糖原料一般都是甜菜，但甜菜现在应该还在地中海游荡呢，想是别想了。

黄月英犹豫半天还是问黄承彦：“咱们家，到长沙，武陵，零陵这三郡去开田种甘蔗，行吗？”

黄承彦有时候都佩服自己女儿的突发奇想：“你……想用甘蔗，制蜜水吗？这倒是士族爱用的奢侈之物，但岂不是又要占田挪做它用？若其他大族效仿，弃田种甘蔗，不耕粮草了呢？……”

黄月英愣了，她没想到这么多啊！