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剃得干净的肋骨。

谢星珩还买了猪蹄,四只。

他家就四个人,来喜以为这是一人一根。

在吃喝方面,谢星珩很舍得。

回家是申时初,谢星珩让来喜歇会儿,“我还有事请你帮忙,你等我做个饭。”

来喜:“……你做饭啊?”

他知道江老爷要做什么,一想到谢星珩可能是未来的江府哥婿,他就坐立不安。

好歹是被重用的小厮,心里慌着,又很快想到一个可以帮家主试探的主意。

来喜的目光若有若无的看向陈冬。

陈冬是夫郎,在家里,一般都是媳妇或夫郎忙碌,没谁家是男人围着灶台转的。

谢星珩摇头:“我大嫂身子不舒服。”

而他挺喜欢做饭的,这是他忙碌生活中,唯一专属于自己的时刻,可以依着口味来,也能任性做黑暗料理,解压得很。

来喜竖起耳朵,谢星珩没有下文了。

他还想等谢星珩多说几句漂亮话,拿回去好交差,这样上不上下不下的,哎。

他跟进灶屋,以帮忙的名义继续盯梢。

谢星珩处理食材的手法优雅又迅捷,菜刀起落间,切片切丝跟随心意。

备菜腌肉井井有条,还根据食材烹熟的时间不同,决定下锅时间。

人在菜板和灶台之间打转,半点不见慌乱。

今日庆乔迁之喜,他弄了四菜一汤。

四个菜都沾荤腥,青菜是用肥肉煎油炒的,肉片煎得焦香,他先夹了两片给小豆子解馋,孩子抱着他腿奶声奶气叫二叔。

没空锅煮饭,主食是外面买的馒头。

汤是排骨汤,用炉子点火炖的。往里面加了土豆块和肉块,勉强算个土豆排骨汤。

再是青菜,水煮肉片,蒜蓉鱼片,外加大份肉沫蒸蛋。

没有酒,这就是今天的乔迁宴了。

来喜是唯一的宾客,跟他们一块儿坐刚摆好擦干净的桌边庆祝。

谢根夫夫被这桌好菜吓到,没想到谢星珩这么大方。

他们村里办红白喜事的席面,都没眼前的饭菜实在。

谢星珩倒没想太多。

他终于得以喘息,有了落脚的窝,未来的日子有了盼头,实在是一件很值得庆祝的事。

生活嘛,总该有点仪式感。

恰好今天江老爷“免单”,就当是江老爷请他吃饭了。

他外向健谈,再跟来喜打听了一般农庄能收多少佃户,佃户们人均兼顾几亩地,家属又怎样安排的。

来喜当他要给自家哥哥找活干,如实说当佃户不好。

“谢大哥腿伤还得养,等他养好,以你的本事,定是小有本钱了,到时你买几亩良田更合适。”

不过谢星珩要问,来喜很乐意分享——为这顿好饭。

谢公子的厨艺可真好。

“一般佃户都是散碎纳入,也有买庄子时就有的佃户。像江家,那是祖田、祭田,有族亲种,再招附近村民做帮工。”

外地逃难来的,有部分也会租田种,成为佃户,混口饭吃。

佃户以户为单位,每户耕地看主家心意,以及农田亩数分配。

最差有十五亩起步,再少,佃户们也不干了,养活自己都是问题。

农庄容量可大可小,毕竟亩数在那里摆着,全看主家愿意接收多少人。

谢星珩心里有了数。

吃完饭,天色不早,来喜要告辞回府,谢星珩让他等等。

“帮我个忙。”

来喜:?

原来你真的有事,不是客套留我吃饭。

谢星珩炖了蹄花,他全捞出来,一

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