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血,吃血补血。”
在阔别半年后,猪肉佬又见到了赵西平,他盯着人看了又看,说:“稀客啊,快过年了,今天买几斤肉?”
赵西平扔三贯铜板放猪肉摊上,说:“切五斤肉,肥多瘦少的,猪肉没涨价吧?”
“说笑了,冬天哪有不涨价的,六钱一斤了,还是切五斤?”
赵西平点头,三贯钱买五斤肉,他往桶里看一眼,猪血只剩一小块儿了,他又掏钱把猪血买了。
“猪肉佬,往后每天给我留一斤的猪血,天亮了有人过来拿。”他交代。
猪肉佬将猪肉和猪血递给他,说:“那你可来早点,猪血便宜,买的人多。”
赵西平回去了就跟隋玉交代,他将手上剩下的钱都交给她,让她每天早上起床后去集市上买猪血。
“我离家后,天不黑你就关门,天黑了谁叫门都别开门,早上听到外面有动静了再开门。”他交代。
隋玉点头,她拎七贯铜板递给他,说:“这是我托娘买猪崽子的钱,你回去带过去。”
“一共赚了多少钱?”他随口问。
“十四贯。”隋玉得意一笑,“不少吧?”
赵西平诧异,“卖包子这么赚钱?在街上摆个摊一年赚的比我的俸禄还多了。”
“生意能做起来的就没有穷的,不过这十四贯钱没有刨除买猪肥油的钱,我们自己也没少用来炒菜。”隋玉锁好箱子,她拍拍手上的灰,出去准备腌肉。
腌猪肉、和面发面、择洗韭菜,再有一天就是小年了,隋玉打算蒸两锅韭菜鸡蛋馅的包子,当天吃两顿,剩下的让男人带走路上吃。
小年这天,家家户户的烟囱冒出去的炊烟都带有肉香味,小孩在巷子里东家跑西家顾,闻着肉香判断谁家炖的肉多。
两锅包子出锅,隋玉挟了一盘让赵西平给孙大娘送去,她洗锅切肉准备做萝卜炖五花肉,因着男人年后才回来,她直接切了一盘的肉倒进锅里,今天好好过个嘴瘾。
猪肉片炼出油再倒进萝卜翻炒,猪油呲啦啦煎着萝卜,赵西平进门闻了一嘴,心想有肉就是不一样,萝卜都比往日香。
肉多萝卜也多,隋玉炖了大半锅菜,想着晌午吃不完晚上热热又是一顿。然而她低估了三个人对肉的馋劲,更低估了男人的食量,大半锅萝卜炖肉,三个人一顿就给吃完了,包子倒是没吃几个。
“吃痛快了。”隋玉撂下筷子,她揉着肚子坐着不动,说:“一顿顶十顿啊,吃了这顿我不想下顿了。”
赵西平看她一眼,他见盆底还有油水,他去锅里拿个热包子,沾着肉汤又吃一个包子。
“吃饱了?”隋玉问。
赵西平点头,这顿是真正吃撑了。
“那你去洗碗,我给你收拾行李。”隋玉往床上看一眼,说:“你明天把狼皮带走,衣裳也都穿身上,别穿那双旧茅鞋,穿新的,暖和。”
赵西平动了动嘴,点头什么都没说。
“还要给骆驼带干草是吧?”隋玉问。
“嗯,这个我来弄,不要你操心。”赵西平捡碗筷端盆去灶房洗刷。
晚上睡觉的时候,他嘱咐说:“夜里痒醒了耐心点抓,好不容易结痂了,别又挠破了。”
“知道了。”隋玉又跑过去跟他并头躺着,她悄悄问:“你回去了会想我吧?”
“想你做什么?惦记着给你搓脚?”
隋玉推他一下,说:“反正我会想你的,你明年早点回来。”,
进了腊月,圈养的猪羊出栏,人多口多家底不丰的人家将年猪卖给屠户,家底不薄的人家则是宰杀了猪卖一半留一半,自家过个油水充沛的富裕年。
十三屯有三户人家合买了一头七十斤重的肥猪,杀猪