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时，老牛叔过来接人，他灰头土脸，像是从灰窝里爬出来的。
“我明天再过去带身衣裳，晚上回来在河里洗个澡再来。”老牛叔推开朝他奔来的孩子，他牵过阿水的手，说：“隋玉，阿水吃饭了？”
“吃了，三个蒸饺，一碗蒸蛋，还啃了一小块生萝卜。”隋玉送他出门，不忘跟阿水说：“明早别跟你爹去吃灰，早早过来，我给你留个最大的卤蛋。”
阿水重重点头，脆生生地说：“嫂嫂等我。”
“等你等你。”隋玉朝她挥手，嘱咐说：“老牛叔，你明天蒙个面巾遮灰。”
“哎，我也有这打算。”走到巷子尽头，老牛叔遇到赵西平，他随口问：“你也回来这么晚？”
“嗯，今天挖了多少？西厨那边的地基都挖出来了？”
“挖出来了，我盯得紧，没人偷懒，明天就能去挖牲畜圈那边。”
赵西平满意，速度不算慢，他点头说：“明天我把今天的工钱带过去发给他们。”
“嗯，工钱是不能耽误，肯来干重活脏活的，大多是手头紧巴的。”
说着话，两人的脚步也没停，赵西平跟老牛叔错过身，他径直往铺子里去。
隋玉看到人，说：“晌午剩的还有鸡蛋青菜汤饼，你吃不吃？我给你热一热。”
“行吧，我吃你们吃剩的。”赵西平应得痛快，话却说得讨嫌，“看来隋老板确实是手头紧，一碗卤水汤饼都舍不得给我吃。”
隋玉俏眼一
瞪，掂着勺子泼辣地笑骂：“还不是怕你又惦记这口汤，你去年可是惦记了半年，今天我专门给你留了一碗，又嫌弃了？”
不嫌弃，不嫌弃，我泼实，给什么吃什么。?[(”赵西平笑着进来。
隋玉又横他一眼，使唤道：“把锅里的水端出去倒了，给你加一碟蒸饺。”
赵西平立马照做。
剩饭倒锅里，赵小米探头过来，小声问：“真不给我三哥煮卤水面？”
“别听他胡咧咧，他就喜欢吃这个。”
“对，我就喜欢吃剩饭。”赵西平应一句。
隋玉想敲这狗东西的脑壳，她敲两颗鸡蛋下去，待荷包蛋煮熟，她换个大碗盛面。
勺子伸进卤蛋的陶釜里时，赵西平一个大步跨过来，忙说：“不要卤汤，今天吃灰多，嘴干，想吃淡点。”
隋玉立身哼笑。
赵小米发现她才是小丑，重重哼一声跑了。
甘大甘二也进来了，二人显然是已经在河里洗过澡，身上穿的衣裳也是不沾灰的，一进门就蹿到水缸边洗碗筷。
到最后客人都走了，剩下没卖完的五个包子和半碗蒸饺，再有沉底的卤菜，全由甘大甘二兜底。这兄弟俩在傍晚时已经吃过殷婆子送过去的饭，现在又吃一顿，看着像是还没吃饱。
回去的路上，赵西平交代说：“西厨那边的地基已经挖好了，明天挖牲畜圈，这个可能要耗两天，挖客房的地基估计要耗个三四天，先挖两进出来，之后就着手和泥拌草夯土。”
“速度挺快，不枉雇四五十个人。”隋玉有了盼头，她扭头问：“到六月初的时候，大概能把西厨和牲畜圈盖得差不多？”
“应该可以。”
“行，我抓紧赚钱，争取在秋天到来之前将两进客院盖起来。”隋玉给自己鼓劲。
“啥啊？”赵小米听不明白，“你们在忙啥？”
到家了，隋玉将开客栈的事原原本本讲一遍，嘱咐说：“这事你俩知道就行，别说漏嘴了，民巷里的人要是知道我们抢他们的生意，估计要赶我们滚蛋。”
赵小米跟隋良连连点头，赵小米钦佩道：“三嫂，到底是我小瞧你了，你是干大事的人。”
