端午节（一） (第3/4页)

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仗，称“推龙船”。

沿街的人家和商店纷纷向“龙船”里撒茶叶、米，最后将龙船推到水中。大家认为，这样做可驱恶鬼保境内平安，称为“推端午船”。

端午适逢春末夏初，正是花团锦簇、缤彩纷呈的时节。

果园里的樱桃、梅子、枇杷等水果渐渐成熟。樱桃的时间太短，一瞥即逝。梅子滋味太酸，爱吃的人终究不多。只有枇杷柔甜多汁，甘酸适口，最受村民们的欢迎。

栽种枇杷在我国有着悠久的历史。远在东汉时期，枇杷就已经是经济作物。到了唐代，枇杷栽培更为广泛。

唐代大诗人白居易有诗云：“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”就说明了当时栽培枇杷的盛况。

清源大队果园里的枇杷树上，挂满了金黄的枇杷，稠密的像夏夜的繁星。大队长组织村民们把枇杷摘下来，给各家各户都分了。樱桃和梅子留在了枝头，有喜欢吃的自己去摘就好了。

知青宿舍紧挨着果园，方便了知青们。来摘樱桃和梅子的一般都是知青和小孩子们。

吴远程和香柔两人经常结伴来摘，每次都会摘不少，拿回来给大家吃。樱桃还好，梅子摘了一回他俩就不摘了。梅子太酸了，知青们全都不爱吃。

村里分的枇杷很受知青们的喜爱和欢迎，大家经常吃的汁水四溢。

其实最讲究的吃枇杷的方法是将枇杷皮从底部向柄梗方向剥去，随后将丰满多汁的果实整个送进口中，吐核吃肉。

吐核时，还要将果实内部的那层衣膜一并吐出来，否则会有涩味。一般人那种先去柄梗，再剥皮吃肉的法子，极有可能会把枇杷皮上的毛茸物质一起吃进嘴里。这在吴远程这种“吃货”看来实在是太不正宗了。

其他村民家里的枇杷没有像知青们一样都留给自己吃。他们的枇杷是要送“端午担”的。

“端午担”，是指给岳父岳母送端午礼，大多是在端午前几天送去。

礼品一般是四到十尺粽子，一只新鸡，外加一些酒、面条和大蒜之类的东西，根据各家的情况礼品有所不同。像高明玉和牛三牛四这种情况的，他们就没有送。

礼品不分轻重，主要是礼数要到，体现的是一种尊老敬长的礼俗。

现在虽然经济困难，但是年轻夫妻必须买些礼品、带点土产去探望女方的父母长辈。偶尔也会有小夫妻因为礼物送的多少闹点别扭的。如果去送礼的是新女婿，岳家还会回赠一套新衣服。

而对那些已经订亲准备结婚的“毛脚女婿”来说，端午节可是一个“难关”。

除了烟酒，糖，糕点是必不可少的之外，还要穿着整洁，谈吐得体，处处小心，唯恐大意失荆州。

要知道现在可是凭票供应，要攒糖票、烟票、酒票、粮票，可不是容易的事。

端午节用来包粽子的叶子有很多种，一般常用的是箬叶和芦苇叶。

在端午前六、七天，有的村民会去山上采摘箬叶，割龙须草。挑回家浸在水中，以备包粽、捆粽之用。

但是大部分村民会图省事儿，去河边劈苇叶。

劈苇叶要捡着宽的、长的苇叶劈。劈苇叶看似简单实则很难，这是一个充满挑战的工作。

端午节前后村西的苇叶长到了一人多高。

村民们不仅要钻进密不透风的芦苇荡里承受芦苇荡里的闷热潮湿，有时还会被被苇叶划破皮，破损的皮肤被汗水蛰的火辣辣的疼。

而且从芦苇上取下苇叶的时候要当心，稍不小心苇叶就会开裂，裂开的苇叶就不能再包粽子了，所以这也算是一个技术活了。

苇叶劈回来，要马上放锅里煮，不光要去掉上面的虫子还要把它煮熟。

在密密麻麻的芦苇荡里劈苇叶的