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候已经不早了。
林双赶到服务社,猪肉已经卖完了。她想起家里的鸡蛋没有了,林双又买了一些。
看着篮子里的这几个鸡蛋,林双有些无可奈何。这个月的鸡蛋定额已经都买完了,要想再买只能等下月了。
林双有些不甘心,又去家属院门口碰运气。还真让她给买到了,现在的鸡蛋个头偏小,可确确实实是家里吃粮食的鸡下的柴鸡蛋。
经常卖给林双东西的大叔今天也在,他今天卖的东西和平时不同,除了他上山套的兔子,还有一只肥美的鸭子。
林双全都要了。中午林双做了个冷吃兔,还给陈政委家和张嫂子家各自送去一碗。
陈嫂子他们今年也回陈嫂子娘家过年了,还背回来不少的米线,分给了林双很多。
张嫂子送给了林双很多红薯面和用红薯面做的粉条,她很不好意思,毕竟这在他们老家是不值钱的东西。
下午林双算着时间,去食堂用烤箱把腌制好的鸭子给烤了。除了鸭子林双还烤了花生米和早上从家属院门口买来的栗子。
林双在烤鸭子的时候,还帮着做烤包子的老大姐包了一会儿包子,两人一边干活儿一边聊天。
“最近管的有些松了,有的家属又回来了,家属院里的人多了,咋们的烤包子和梅干菜饼卖的也多了。”老大姐对林双说道。
林双后来把肉馅的梅干菜饼的做法也教给了老大姐。
“会不会又乱起来啊?”林双有些担心。
“不会,这次回来的人要通过妇联同意才行,她们最知道谁是什么样儿。”老大姐肯定的说,他们食堂也算是消息灵通的地方之一。
“那就好!”聊天也没耽误林双手里的活儿。
时间到了,林双把烤鸭取出来,趁热用刀,片成了薄片,放进了她带来的饭盒里。
烤鸭的香味儿弥漫在厨房里,和炒菜味儿,米饭味儿,各种饭菜的味道混合在一起,有一种说不出来的香。
林双的刀法长时间不用有些生疏了,就是这样看的老大姐也是目眩神驰的。
“你这手艺真是没的说。”老大姐羡慕的说道。
林双笑笑没有说话。把装着鸭肉把饭盒盖好,带着剩下的鸭架和烤好的花生米回家了,烤栗子林双送给了食堂的同事吃。
回家之后,林双又把鸭架用油炸了,还撒上了盐和孜然粉。鸭肉要用小饼卷着吃,林双把提前做好的蒸饼又热了热。
炸鸭架的时候,林双突然想念起了前世经常吃的酸辣粉,家里有张嫂子给的红薯粉条,那还犹豫什么,做!
沈承回来的时候饭已经全都做好了,桌上放着满满一饭盒的鸭肉,旁边还有炸过的鸭架,和放足了料的两大碗的酸辣粉。一眼望去,红汤与满满的配料,让人胃口大开!
酸辣粉除了红薯粉之外,配料同样丰富:家里给带回来的炸酥肉,炸豆腐,煎的两面焦黄的煎蛋、烤箱烤过的花生、细碎的香菜末与葱末点缀其上,为其增添上了一抹鲜绿。
沈承喜欢吃辣,闻着这股酸辣味儿,他没在耽搁,洗手坐下开始吃饭。他夹了一筷子酸辣粉,还未入口,闻着那股霸道的酸辣味忍不住道:“这个味道真不错。”
随即送入口中,入口的红薯粉滑熘、软糯又劲道,吸饱了那股酸辣汤汁的味道,一口嗦入其中,带着汤汁一道吸卷入腹。
“这是什么?”红薯粉好吃,但是沈承没有这么吃过。
“是张嫂子给的红薯粉。”林双闻着碗里那股独特的酸辣味儿,不由自主的开始吞咽口水。
林双先用筷子将煎蛋往那酸辣的汤汁里压了压,嗦了几口粉,待到煎蛋吸满了酸辣的汤汁,才将煎蛋夹起来,一口咬了上去。
煎蛋的外表