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揉好面,在醒一会儿就可以烙了。

烙春饼的时候,先取两个面剂子,中间抹上食用油。把两个面剂子摞在一起,幹成饼,小火烙熟。等凉了之后揭开,就可以卷东西吃了。

林双的春饼烙的个头大。她先在烙好的春饼里刷上酱,然后根据自己的喜好卷上各种菜。

林双准备了:炒鸡蛋、炒豆芽、炒土豆丝、炒韭菜、小葱、苏子叶和生菜。

除了素菜也能卷肉菜,比如:酱肘子、猪肚、熏鸡、酱肉、猪耳朵、京酱肉丝、炸鸡柳,酱牛肉、炖的连刺都软烂的酥鱼。

就连炸酥肉、炸藕夹、炸丸子,炸油条,只要你想,都能卷进去。

沈承看着满桌子的菜,吃的不亦乐乎。林双还做了一锅清汤鱼丸,沈承觉得非常鲜美,他已经喝了一碗了,林双又给他盛了一碗。

林双的春饼里加的是豆瓣酱,沈承除了豆瓣酱,辣椒酱是少不了的。这个辣椒酱是林双自己做的,和外面的不同,沈承非常爱吃。

春饼做的多,一顿饭根本吃不完。晚饭两人继续吃卷春饼,和他们两个一起吃饭了的,还有张嫂子的儿子。他爸爸出任务去了,张嫂子今天要加班。

小朋友看着这一桌子的菜连连惊叹!晚上林双做了个菠菜汤,新鲜的嫩菠菜里淋上搅碎的鸡蛋液,汤里除了盐什么都没放,就是这么简单的做法却好喝的很。

林双把菠菜汤从阳台端进来的时候,沈承和张嫂子的儿子正一人举着一个卷好的春饼吃。

张嫂子的儿子很有礼貌的放下手里的春饼,来接林双给他盛的菠菜鸡蛋汤。

一顿饭下来,小男孩都吃撑了。三个人吃的都不少,林双准备的菜都已经吃完。沈承收拾了一摞盘子去洗碗,小男孩听见自己家开门的声音就往外跑。林双不放心的跟在他后面,看见开门的是张嫂子林双就放小男孩回家了。

第二天几个孩子一起玩儿的时候,张嫂子的儿子对陈政委家的孩子们说起了沈叔叔家的卷饼,听的孩子们口水都要流出来了。

于是好脾气的陈政委又厚着脸皮来找沈承。

没过几天,陈政委家的孩子也吃上了好吃的春饼。他们家吃春饼的时候,小哥俩还把张嫂子的儿子叫到自己家来吃饭。

本来孩子们都有些怕沈承,几顿美食吃下来,对沈承的惧怕也烟消云散了。

沈叔叔虽然看起来很吓人,但是从来没有凶过他们,尤其是张嫂子的儿子,看过沈承在家洗碗之后完全不怕他了。

陈政委看着和沈承谈笑自若的孩子们摇了摇头,孩子就是孩子,沈承能把他手下的兵吓的个个都听话,哪里是好脾气的。

陈政委家的春饼吃的比林双家的还要豪华,除了烙的饼,林双还给陈老太太做了摊的面饼。这种面饼更加柔软,适合牙口不好的老年人吃。

菜的种类那就更多了,除了常规菜品,陈政委还创造性的加入了炸菜和炸肉。他原本是想用烤的,但是他嫌烤的太慢,一锅全给炸了。林双看见了很高兴,误打误撞的开启了春饼加炸串。

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