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其实膳房里的名厨那么多,若不是上回时间紧迫,还轮不到她来掌勺。
这回调到膳房里,燕洄突然轻松了许多,去账房领了合契,让几名可靠的小厮丫鬟作伴赶去了华潭寺做收尾工作。
华潭寺素来是达官贵人热衷进香的地,作丫鬟打扮的燕洄还没主人跟随,在人群中便有些扎眼,小沙弥将她引去了客堂,照旧是让释心师傅招待她。
释心上回赠给她的祛疤药效果卓然,不过半月时间,燕洄身上的伤疤就有消退的迹象,更别提释心还曾帮了她一个大忙,自是感恩戴德,以感谢释心师傅的名义,将身上散碎的银子捐作香火。
释心听闻此事后神情冷淡,并无太大反应,将燕洄带来的银票清点后,数出之前说好的一千三百两银票搁在桌上。
燕洄看着数额如此巨大的银票咽了咽口水,却迟迟不敢伸手去接,这钱她拿着虚心,最后犹豫了许久,还是将全部银票推还给释心。
释心的目光落在燕洄身上,“为何不拿?沈府每任的总管都会收下,你也无需有心理负担。”
燕洄听得胆战心惊,连忙止住释心的话,“沈府与贵寺历来的交易我权当没听到,还请释心师傅不要再与我这个小丫鬟细说了。”
燕洄深怕自己掺入到这场钱财交易的漩涡之中,只表明了自己的立场,也好让华潭寺的人放心自己不会走漏风声。
她在心中猜测,恐怕身为主子的沈星溯也不知其中涉及的银款数目有近六分之一都进了他人的口袋。
释心知晓燕洄胆小怕被牵连,也不再坚持,将银票收好,客气地开门送客。
燕洄休养得当便正式进了膳房帮厨,最开怀的人莫过于柳妈,自上回燕洄为她解围后,柳妈就将燕洄视作了自己亲生女儿般,做主要将自己的一身厨艺俱传给燕洄,让她做自己的关门弟子。
柳妈在沈府待了二十余年,煎炒炸炖样样在行,恨不得几天就教会给燕洄,这样囫囵填鸭式的教法顿时让燕洄有些喘不过气来,委婉地抗拒了几次,柳妈又将注意打到了其他方面。
若柳妈是在主子面前的脸的嬷嬷,那还能送些首饰衣服给燕洄。
柳妈暗恨自己不争气,无法帮衬着燕洄,正好自己在膳房占着一亩三分地,与各样食材打交道多有便利,于是每天拉着燕洄给她悄悄开小灶。
“女娃背这么薄,手腕都不足一握,你每日可好好吃饭了?”
正好临近过年,府上新近采买了不少的山珍海味,柳妈掂量着分寸,每日便强行塞给燕洄熏鸭腿、卤蹄膀、东坡肉等,吃得燕洄嘴上油汪汪的,身子愈发丰腴,总算有些肉了。
燕洄来到这个时代,惶然无依靠,原身的父母自私薄情,没叫燕洄感到过半分孺慕之情。
柳妈是个直性子的妇女,虽没上过学也不识字,可贵在坦诚慈爱,她看准了亲人,便要倾尽所有地对她好。
燕洄待在柳妈身边,后背轻抚着粗糙的大手,倚靠着幽幽灶火气的肩膀,耳边是蹩脚又絮叨的乡音,诉说着家长里短的笑话,也只有在这个时刻,燕洄才感到活着的温暖,能安心依恋的可靠。
一日的晚膳前,沈星溯特意吩咐了添一道炙烤羊肉。
柳妈待做好了所有菜式,单独端下了炙烤羊肉,趁其他人不注意,悄悄用小尖刀划下了一块细嫩的部位。
燕洄封了灶后被柳妈神神秘秘地带到角落里,看着她展开油纸,露出包着的几块烤羊肉,宝贝似的塞进燕洄手里。
可燕洄见了那几块羊肉却一时僵住了,若是从前她早就食指大动,迫不及待地将其放入口中了,毕竟在这个时代饿殍遍地,肉还是极珍贵的资源。
柳妈误以为她羞怯,便扯了一块肉递到了她的嘴边,“凉了就不好吃了,