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呢。
“这疙瘩是用面粉制成的,因为在汤中如珍珠一般,所以又叫珍珠汤。”
唐锦听了这才松口气,笑道:“你这小脑袋瓜里新花样还真多,珍珠汤?听着就让人食指大动。”
“从前吃不下饭时,爹娘就做这珍珠汤,民女能吃上一大碗。”赵知暖笑道,“夫人请稍等,民女这就去做。”
跟着珍珠来到厨房,刘厨子正带着帮工婆子们择菜,准备中午的饭菜。
见赵知暖又来了,他满脸笑容:“赵姑娘来了?今日准备做什么吃食?我也好给你准备出来!”
这几日,他们根据赵知暖所说做出的吃食,夫人吃的都比以往多了不少。
整个府里的气氛眼见着都轻松了。
县令大人还给了他们一些赏钱。
“今日我只需要面粉、鸡蛋、一块豆腐、一些鸡毛菜便好!”
“有!都有!这些都是最常见的的食材了。”
不过片刻功夫,这些东西便都摆在赵知暖面前了。
鸡毛菜、腌笋切丝下油锅快炒,放水等水烧开。
趁这时候,面粉中打入一个鸡蛋,放一勺盐,加适量水调成糊状。
缓缓倒入漏勺中,面粉糊通过漏勺的小孔呈水滴状滴入沸腾的汤中,形成一颗颗如珍珠般的小颗粒。
勺子轻轻推动那些小颗粒,防止塌底糊锅。
再放入切成小块的豆腐。
最后倒一点点酱油调味。
刘厨子在一旁看着赵知暖不过一刻钟就做成了,搓手道:“赵姑娘,不知这汤叫什么?”
他当厨子多年,竟然都没见过这种做法。
“我称它为珍珠汤,您看这面疙瘩和豆腐丁,像不像浮在汤中的珍珠?身体不适时吃这种汤最是舒服了!”
“原来如此!赵姑娘果然是玲珑心思!”
刘厨子以前觉得赵知暖不过是偶然发现了两三种新吃食的做法,不足为惧。
现在看这情况,才既佩服又有些担心,这么一个随时能冒出新鲜点子的人,若是有一天入了府当了厨子,那就是个大威胁了!
赵知暖似乎看出了他的心思,有意无意说了一句:“我不过是想为夫人减少些不适罢了,等夫人过了头三个月,孕期反应减少后,还是要靠您给夫人做吃食的。”
听了这话,刘厨子一颗忐忑的心暂时放了下来,笑眯眯地帮赵知暖盛汤,又送她和珍珠出了厨房。
唐锦眼巴巴瞅着门口,这么一会儿功夫,刚才喝的稀粥似乎已经消耗殆尽。
现在只觉得腹中空空。
还好门帘下一刻就被掀了起来,赵知暖一脸笑容走了进来,身后跟着的珍珠手中端着一碗珍珠汤。
若有似无的香气也随之而来。
唐锦精神一振:“赵姑娘,这就是你说的珍珠汤?”
“正是!这汤也晾了一会儿了,正好可以入口,夫人吃一些尝尝!”
唐锦也不用珍珠伺候,自己端着碗拿着勺子便吃了一口。
只觉这珍珠汤温润可口,味道清淡适中。
其中夹杂的面粒软却又有一丝嚼劲儿。
不过几口,就将一碗珍珠汤喝了个干净。
一旁的珍珠被唐锦的架势吓坏了,连连劝道:“夫人慢些喝,吃得太快会不舒服的。”
“夫人,厨房里还有许多,您若是爱吃还有呢。”赵知暖也说道。
唐锦有些不好意思:“赵姑娘,让你见笑了,早上吃得不多,这会儿太饿了。你做的这珍珠汤又如此美味,所以没忍住..”
“夫人别这么说,夫人胃口好,民女高兴还来不及呢。”赵知暖看了看空空的碗笑道。
“夫