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长平、知云早就闻着味儿回来了,在一旁吞着口水,巴巴瞅着那面条。
从前也吃过拌面,只是放酱油、醋之类当做酱汁。
那样的拌面虽然也爽口,却没有眼下这碗拌面那样醇香令人回味。
“葱油面这就好了!可以吃了!”赵知暖看着他们的样子好笑道,“拿筷子!开吃!”
两个孩子欢呼着,端着盛满面条的碗跑到院子里,放在早已摆好的小桌子、小椅子上。
葱油汁倒入面条之中,用筷子挑起充分拌匀。
劲道的面条包裹着咸香的酱汁,放入口中只觉麦香葱香四溢。
长平、知云吃第一口时皆是一愣。
“姐姐,你是怎么想到这样做酱汁的?”长平眼睛全是惊奇。
“额,我就是看着院中的小葱长势喜人,便想着在面里放些提提味儿!”赵知暖胡诌了理由,“然后就做了这葱油面!”
她有些惊讶,这个时代竟然还没有葱油拌面。
知云又嗦了几口面条,意犹未尽道:“姐姐,这葱油拌面以前没见过也没吃过!不如以后咱们摊子上再加上这一项?”
赵知暖也想到这一点,可是这样的话就要将锅也架起来了。
每日准备的东西也更繁重了些。
她本想着以后有了本钱,能租下一间店铺开饭馆时,再做这些吃食。
“现在我们只是摆摊,做的东西太多反而有些累赘,”赵知暖笑道,“等再摆些时日,本钱充足了咱们就可以去寻间铺子了!”
“别忘了我们现在有十两银子呢!到时候开了饭馆,再卖这些新式吃食不迟!”
翌日。
孙雨才支好摊子,就见赵知暖三人驾着骡车过来了。
“暖丫头,你竟然买了骡子?”孙雨十分惊喜。
“好!挺好!骡子总比驴用处大!”
前日,孙雨怕赵知暖手头紧,还劝她只买头驴就行了。
可昨日一下子就有十两入账,为啥不买更能干活儿的骡子?
“是呀!还要多谢婶子的提醒,有了这骡车,省了脚力不说,还省了时间!”赵知暖笑道。
“别看我们今儿早到了不少时辰,其实出来还比昨儿晚呢!”
此时的市场还有不少档位的摊子没有支起来,路上的行人也很少。
过了约一刻钟,太阳渐渐升起来,市场才热闹起来。
“呦!丫头!今儿可真早啊!”
赵知暖抬头一看乐了:“原来是董先生!您今儿也挺早!”
董先生乐呵呵地捋着胡子:“没办法,这天一天比一天热,每日一起来就想着你这里凉爽可口的吃食,所以想着早些来排队。”
“没想到你今儿那么早就出摊了!”
“我昨日买了骡车,今儿才能早些到的。”
董先生这才注意到赵知暖身后的骡车。
“不错,看样子丫头的生意不错啊,还是老规矩,一碗凉皮儿,一碗凉粉儿。”
“好嘞!您稍等!一会儿就好!”
只转眼功夫,来摊子上嗦凉皮、凉粉的人就多了起来。
赵知暖三人配合默契,今日出摊早,又多做了些,食客无一不满足。
正在忙碌着,就听摊子前突然爆发出一声哭嚎:“天杀的啊!昨儿我家男人吃了这个什么凉皮儿,回家就开始上吐下泻,不省人事!”
“去医馆看了,大夫也没办法了啊!”
赵知暖一愣,停下手中的的活儿抬头看。
摊子前的人群也让开了,赵知暖这才看清楚来人。
只见一名年轻妇人发髻凌乱,满脸泪水。
她眯着一双泪眼,见