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他们这些荒字班的新生,是不可以参加这个考试的。不过书院还是比较人性化的,考虑到会有比较优秀的新生,以及遴选考试中有部分′漏网之鱼',所以年假之后的,这一次合班考试,排名前列的,也可以获得参加县试的机会。孟知行住在宿舍时,听过通过考试的师兄的抱怨。说是书院以前是没有这个规矩的。
几十年前,山岳书院刚在苍梧县站稳脚跟,当时清溪书院参加县市一百余人,通过五六十人,而山岳书院参加十人,通过八人。
山岳书院大肆宣扬,说清溪书院学子考中者十之五六,而山岳书院是十之八九。
几年便踩着清溪书院打出了些名气,截胡了不少好苗子,当时清溪书院的山长气得不行,便学着山岳书院定下提前遴选的规矩。
之后两家书院一直在竞争,这条规矩就保持到了现在。然后便影响到了现在的孟知行。
能不能获得考试资格,孟知行心里也没底,只能说尽力试一试。
当然若是明日话本卖的不好,他会立刻把,穿到古代是个读书人,还不参加科举,是个遗憾的想法抛之脑后,毕竟眼前的生活更重要。
总不能让舅舅叔叔们,为了他的药费负重前行,而他为了一个小小的遗憾,躲在后面岁月静好吧!
孟知行轻轻摇了摇头,静下心来,认真读书。读书与写文章交替进行,不知不觉便过去了两个时辰。听到屋外传来的动静,孟知行才惊觉自己已经坐了很久了,不过他也没有立刻起身。
先把手里的文章通读来一遍,把觉得需要修改的几处提笔改动之后,才放下笔,起身打开了门。
舅舅、刁叔、严叔三人都在站在院中,指着搭在墙边的烤炉说着些什么。
孟知行诧异了一瞬,孟遐他们这几日依旧在卖点心,不过他们这个小点心是论个卖的,顾客群体是那些手里有压岁钱的孩子,以及那些过年期间,愿意给孩子买个小零嘴的普通人家。这都年初五了,那些孩子手里的压岁钱,这会儿也花的差不多了,所以这几天卖完回来的时间是越来越晚,今日竟这么早。
“舅舅、刁叔、严叔,今日的点心卖完了?”孟遐答道:“今日运气好,遇到几个有钱人家的少爷小姐,说是去城外玩,忘记买糕点了,便把剩下的点心全买了。”孟知行也走到院中,好奇问:“这烤炉怎么了,我刚一出来,就看你们在说这炉子。”
刁叔笑呵呵道:“这事刚好你给我们参谋一下,这几日卖的这小点心,做起来也不麻烦,还颇为赚钱。我们想着在书院那边后院也垒一个,做这点心卖。”
“对,如果生意好,就不卖宵夜了,晚上做这个。”孟知行顿时也来了兴趣,觉得可以试试。
他仔细回想上辈子吃过的蛋糕、饼干之类的,有什么是他知道大概做法,以及用目前手里有的材料,可以做出来的。若是这个点心生意做得好,完全可以把铺子改成点心铺子,比做现在的吃食会轻松一些。
思考了一会儿之后,孟知行挑选着,说了自己知道做法的一两个糕点。
当然,他说不清全部流程,还得让刁叔去研究。最多在刁叔的研究过程中,他能根据上辈子的经验,提出一些修改意见。刁叔习惯了他的′灵光一闪',拉着他开始谈论起细节。孟遐和严叔则研究起了,在哪个方位垒烤炉?垒多大?垒几个?
当日夕食,家里便没有做饭,而是吃刁叔下午新做的甜品。“这几盘都是蛋清饼,一人一个。“刁叔指着第一个盘里的,四个圆形小饼道:“你们先尝尝这个,是原味的。”虽然是第一次做,但刁叔手艺摆在那,蛋清饼外形没什么可挑剔的,四个大小相当,圆溜溜的,外皮因为刷了一层蛋黄液体,烤出来金黄带点棕红的颜色,煞是好看。孟知行用筷子夹起一个