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子。"

书院学生早上都来吃,弄肉馅儿包子饭堂划不来。

十文,分到早中晚那就是早晚两文,中午六文。

鸡蛋算荤菜,鸡蛋胡萝卜的味道就挺好,反正陈三是挺爱吃的。一共那么些钱,一日早上一个包子大抵不够吃,但可以再给点饼,还有粥呢。书院学生不宜吃太饱,不然犯困。

晚上还读书,晚饭得吃,不过不少学生去外面吃的,每个学生一月收三钱,不吃的钱照样收,管事就能落下一半银子,不过书院不靠这个赚钱,只给先生亲戚捞些油水。崔如英道:

“胡萝卜鸡蛋馅儿的鸡蛋多,按照酱肉包子那么大做,馅儿也更多,不可能和外面的素馅儿包子一样价钱,五百个八百文钱,我们这也不咋赚钱。酱肉包子三百个本该六百文,但陈先生买得多,就给五百五十文就行了。崔记包子里水煎包是最赚钱的,再便宜不行了。

可卖得多赚得也多呀。

陈三皱了皱眉,这个也不便宜,他道:“小娘子,这可不是一日,你这价钱虽低了些,崔如英追着问:“打算定多久?这一两个月不算多的。”陈三道:“先定半年的。”

崔如英没让他白讲价,约定好先定半年的,胡萝卜的每日早晨送五百个,七百五十文,

酱肉的晚上送,五百四十文,各便宜了些。

几十文一日不显,可一个月就是小二两银子。

崔家管送,早晨的包子卯时二刻之前送去,

学生读书起得早,这个不能耽搁。

晚上的包子酉时前送过去,就送到书院后门。

月底书院放假,连放两日,这两日不必送。

文书也签了,每个月月底结钱,就是放假那日的前一日,崔大山本还有就担心,但一想书院那么大,也不至于骗他们这些市井小民。

就放心给签了。

今儿是十四,离月底还有半个月,送十四天,到时候结十四天的工钱。崔大山还庆幸铺子生意不错,有钱来周转,不然做这些包子的钱都没有了。陈三签完文书,把墨迹吹了吹,文书一式三份,崔家留一份,送官府一份,他拿一份。先定了半年的,日后看学生爱不爱吃,也得看看崔家生意如何再做决定。也许再定,也许日后就不定了,又或许定别的家的.

崔如英也是这么想的,半年的单子就能赚不少钱了,再定没准儿还涨价呢,都是说不准儿的事。

崔如英给陈三去装包子了,他没吃完的完整的,又装了些新的。一个孩子插话不好,可说得有理,就只顾着辩驳了。

陈三看着崔如英不由一笑,这小娘子伶俐得很呐,才这么小就会做生意了。他是想着当日范管事也没提及崔如英,毕竟崔如英自称是家中让来的,还以为是家里的意思呢。陈三背着手问道:“你家里是不是有读书人?"

崔如英点点头,"我大哥就在书院读书。"

陈三恍然:“难怪小娘子谈吐不凡。"

崔如英说道:"那估计不是因为这个,我娘在大户人家做奶娘,我偶尔也跟着过去帮忙,

常过来吃。

见得多了就不怕人了。我爹也说我不怕人,我也总在铺子帮忙。叔这包子你拿着,喜欢陈三心道难怪呢,这崔家还有点子门路。

崔如英发现,只要把侯府的名头抬出来,办事儿就很方便。诸如赵掌柜,又像这个陈管事,只要提一嘴,态度都和之前不同了。崔如英也不是拿来招摇撞骗的,只提了一句和侯府有关系,到底多大的关系,就由他们慢慢想吧。

把陈三送走,外头桌子已经收拾好了,刘婶儿也回家了。商量啥大事儿呢。

往日这会儿已经走了的赵掌柜还留着,凑过来问有啥事儿。来人还请到后头去,估计都是铺子里的

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