第八十三章 点心铺子 (第2/4页)

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时我会跟侯爷一起看账册，也会考虑诸多方面，这个不必担心。"

赵婉芝微微低头，道:“儿媳相信母亲一定公正公允。”钱氏道:“今儿是

......."

她身边嬷嬷立即道:"夫人，今日七月二十八。”

钱氏:“那就等十月初一，算是两月期满，想来还是你们自己的人用着放心，便自己选铺子吧，多大多小选在哪里，全看你们自己的眼光。这些到时也会看，两月的时间，你们好好经管铺子。”

二人起身行礼道了声是。

赵婉芝没待太久，找了个借口告辞，等她走后，陆云蓁也道:“母亲，没什么事儿我就先回去了。”

钱氏有些担心，"这能行吗，既然比了，到时再反悔.....陆云蓁:"不试试怎么知道呢，若真是大嫂能干，到时她管事，也是为了家中好。"家里好，三爷就好，陆云蓁这还是分得清的。

从正院出来，陆云蓁虽称不上神清气爽，可心里也舒畅。这事算是定下来了，这两日赵大娘已经开始带着人学做点心了，有两个燕归堂的丫鬟跟着一块儿，陆云蓁还买了两个小姑娘，十三四岁大，能做活儿。从前做惯了跑堂的伙计，机灵得很。

掌柜的从她嫁妆铺子里找了一个，这几日一直在寻摸铺子，在前头卖点心的也有，是这也算提前准备了两日，但从头开一间点心铺子，两日远远不够。世家虽然都有自己的生意，陆云蓁也有好几个嫁妆铺子，可是吃食生意还真没做过。卖吃食方子很重要，多是一代一代传下来的，像崔如英这样，大大咧咧就在小厨房做的少有。

陆云蓁想，什么时候还得和她好好说说，不能随意就把这些做给外人看。若陆云蓁自己有坏心，把方子夺了，崔如英也无计可施。这孩子太傻了，得多说说才行。

进了正屋，陆云蓁让人把崔如英请过来。

崔如英这两日看陆云蓁总往正院跑，这回叫她过去，要么成了要么不干了。利润。

进屋坐下，听陆云蓁对她道:“大娘子执意要比，夫人也点头了，两个月时间，不止看如今知道大房开布庄，赵婉芝却不知她要开点心铺子。崔如英道:“两个月，好短，这就已经开始了吗，这也太快了!”步骤又繁琐。

崔如英这两日都在小厨房，跟着赵大娘一块儿教人做点心，不过不太容易，这活儿细致，

就拿做面包和蛋糕来说，面都不一样，做蛋糕要在里面加玉米粉，做面包要把面团揉透，

能扯出一张薄膜来才成，得下功夫，

一个步骤都费劲，完整做下来，不是看几遍就行的崔如英原以为赵大娘学得快，就觉得所有人学得都快，现在看是她想多了。比了，那可怎么办。

再过几天崔如英就要上课了，能放在铺子上的时间只有每日下午和晚上，现在就开始陆云蓁有些犯愁，铺子她准备好了，点心师傅却没有，早日开早日赚钱也好，看着生意如何还能早做准备。

陆云蓁道:"的确快了些，可赶鸭子上架，不做也得做，赵大娘和你教得可还顺利?”崔如英一噎，"多是赵大娘在教，三娘子还是问赵大娘吧。陆云蓁眼神稍动，锦月就把赵大娘叫来了，屋里暖和，赵大娘刚洗过手，衣袖还撸上去了。

陆云蓁:"弦月思月几人学做点心，学得怎么样了?"

功夫，还是以前做过的来学比较好，这样能学得更快。”赵大娘道:"三娘子选的都是会做饭的，学得倒也快。不过做点心是细致活儿，得下苦日光学酥皮，再学别的，估计得好一阵才能学会。

两个丫鬟还不错，但买来的两个小姑娘，因为年纪还小，不太行，教做蛋黄酥，这两其他铺子的点心师傅，陆云蓁想挖也挖不过来呀。

听赵大娘的意思，估计还得