焖炉烤鸭 (第5/6页)
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桌。
那十来张长桌上的冷盘早就被一扫而空,有的船老大手里拿着鸭翅,嘴上要说:“冷盘再上点,就那么一些,谁够吃啊。“对啊,总算不是之前那些虾蟹贝了,这些倒是出奇得对味,本来该多来些肉的。
给我家里头带点,这菜是谁做的?
”我家小孩也爱吃,
,那个水晶鱼条,再给我们这边上点,能不能买啊,我“这些菜,还真是一看就好吃,
”有个船老大咽了咽口水,赶紧下筷子,插
中
只鸭腿,
把塞到嘴里,
连皮带肉地撕扯下来,那一瞬间,那种油烤过的口感,还有饴糖的甜便席卷了整个嘴巴。
随着菜上桌,说话的声音都少了许多,后面那些来吃宴席的人都在打听,今年这宴到底是谁主办的。
“啥第一鲜,是个小姑娘吧,我又没去吃鱼宴,谁知道。"“就是她,瞧着还是有几分真本事的,下回我们去她那里尝尝呗。‘一时附和声响起,又全是筷子打到碗盘上的声音,只顾着埋头苦吃。倒是不您但净令年这个谢送节就得不错相明府想指桌上的冷菜,"这冷盘所官连连陪着一块笑,“新选了个做鱼第一鲜,虽是女子,不过手艺和心思倒是很讨巧。
“你们对人才倒是不拘束,”明府官员说了一句,瞧着一道道上来的热菜每份量都不算多,但是摆盘摆得精致,而且卖相别致,只瞧了眼就觉得滋味差不了。
他先吃的牡丹鱼片,从成卷的鱼片里抽出一片来,蘸了蘸旁边的酱汁,很脆的外皮,酱的味道很好,他满意地点点头。
各有各的风味,烧鸭的油
嫩,又登四道菜清近有菜腺喽道鷙好得不得的这道鱼羹爽滑,特别合他的口味,一气吃了小半碗。
是要配黄酒的。
他看见旁边有温好的黄酒,更是笑了声,“这心思倒是讨巧,吃点鱼菜总一碗酒下肚
这:
松了口,“虽说我是来要今年的鱼课(
(色
税),不过上头也肯减免帮表今年统们这样痒妥帖,到时候还能再谈谈。可把所官喜得面色红润,今年的头一场大宴圆满结束,一点差错都没有!吃得尽季过的丢都基森天净的而臃边片狼藉明日再能吃上。
本来也是体面的人,一到好吃的上头竟也不要脸起来,有些人吃完,还顺走了杏仁豆腐和九层糕,有一群人摸到了灶房,还想再吃点,反正连剩下的也不
嫌弃。
在灶房里一直说今年的谢洋宴办得真真好,下回要是还有,他们肯定要抢位置,把自家的碗拿过来,可以带些菜走。
所官到的时候,灶房里已经收拾得差不多了,他对着这一众厨师寒暄了几句,最后叫来江盈知。
旁的你能得的-
“好好好,今年这个宴席办的就是一个好字,心思也精巧。除了赏钱外
个好处就是,我这边可以把给水师做宴,还有外出餐食的采买交给你。
所官说:“你不是开了个食铺,以后有需要可以从你那边采买,他们每人都几十文的定额。
“水师有多少个人?"江盈知擦着手上的汗,有点好奇。“一百来个吧,"所官要了根水晶鱼条,边咬边说,“等你这边能做好,说不准还有旁的生意。
江盈知爽快应下,“行,多谢所官,以后有事就说。’这可是人脉也是大生意,有钱赚谁还会不赚,至于名头这东西,不如钱好使
本以为这场宴席办下来,江2
知应该欢欢喜喜的,然后再同众人告别,她没有,因为跟大家关系也没有处到那份上。
只是简单的客套了几句,连让大家到她的食铺里吃饭都没有,跟