鱼香肉丝 (第3/7页)
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盈知获得头名的那日，或者是站到高台上领牌匾，要不是有这么一群庞大的食客在，靠他们发自内心的卖力呼喊，不管是汀呐喊，如没有牲们場等待蝴磐畲否蟹和腔蠢知得身着夫的勇来自四面八方的“小满你总是这么客气，”有个大婶说，然后又立马问，“有没有听见我喊的，我把喉咙都叫破了。
有旁的本事，就胜在嗓门大了。
“我喊得才大声，我一直喊小满你很厉害，嘿嘿，”有个小矮子说，“我也没大家你一言我一语地说着，江盈知的脸上一直有笑容，最后她说:“都听见了，喊得特别响。
尤其是她得第三名的那天，大家还安慰了好久，一直在给她加油鼓劲。这一次的吃鱼宴，除了收获到的荣誉外，她更得到了很多的爱。肉丸她指指天看肉禁察鐾眯眯地説;不吞做“今天做了咸蛋黄排骨，明天是炸
大家记得带碗来吃啊。
她和食客关系的维护，永远不在于钱，而是很多温情展露的时候，相互念着对方的好。
江盈知自掏腰包买空了几家肉铺的排骨，又买了很多很多咸鸭蛋。把排骨先腌再蒸熟，咸蛋黄炒散，然后上锅煎，煎出来的咸蛋黄排骨很诱，像是裹，
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芝士，但比起芝士滑来，
它的上头有很多大小不一的颗粒，犹如
蟹子，显得格外诱人。
她把一大份咸蛋黄排骨给了胖姑娘，那天吆喝得最起劲的。胖姑娘受宠若惊，从这排骨上，她已经感受到江盈知的心意。应该说大家全都感受到了，因为他们从来没有吃过这样别具风味的美食。咸蛋黄炒制时的绵密，裹在肉上犹如泡沫，那种咸又沙沙的口感，在嘴里有了另类而新奇的味道。
嘴巴充实的咀嚼感，都让人觉得满足，没有白活。啃排骨是特别带劲的，沿着骨头轻松撕扯下来，大块的肉直接进嘴，塞满这群人现在对于日子的盼头，都来源于摊子上的美味，吃一口好的，一天都充满精气神。
当然除了江盈知早上露脸，宴请摊子上的食客外，其他两天没出现，她很忙。
得到这个做鱼第一鲜的名头后，食铺也得到了不少人的认可，名声从前镇传到了里镇去。
来吃饭看热闹的食客络绎不绝，虽然江盈知觉得他们像是在看猴，而她是被看的猴。
所以又格外引人瞩目。
大概女子做菜手艺好的少有，又是近那么多年来头一个拿下这块牌子的，很多，
好处是生意兴隆
世
连带着食铺前的海无根圣歇的时候，不管是来摊子或者食铺吃饭的人都七八八，江盈知
戈汶有少赚。
但坏处也有，刁难她的人有不少。
比如一个书生要了一
道鱼，从鱼尾巴开始一直挑刺到鱼眼睛，还要来-句，
什么做鱼第一鲜，简直徒看其多，甚至写了首诗来讽刺她。让江盈知哭笑不得，还犀利点评了几句，把书生臊得揣了纸愤愤走开。被陈强胜请出去，叫他自己上鱼行买去。
又比如非自己拿了条海鱼来，要她做出很稀有的茶脂鱼那种独有的香味，还有各种啼笑皆非的事情，叫人气也不是，笑也不是，她细细一回想觉得这些人都该进医馆。
响，斜着眼说:“做鱼，你有我姨父会做鱼吗?尤其眼前这个胖子，坐在食铺的椅子上，摇摇晃晃，椅子腿都在咯吱咯吱“你姨父谁?”江盈知没有丝毫害怕，反而打了个哈欠，顺带心疼下她的凳子，再晃就得坏了啊。
胖子哼了声，“说出来吓死你。’
“我好怕哦，”江盈知熟练地接上话，顺便招待其他客人，完全不带理睬他的。
胖子恼怒，“我姨父是四海庄大
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