龙虾丸 (第3/4页)
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西瓜招待渔民和过路人。
今日反正有吃不完的瓜,实在吃不下,还能买个瓜灯笼,回去挂在屋里。江盈知就收到了红彤彤,绿油油两种颜色结合在一起的西瓜灯笼,是方泽 她招呼两个小孩过来吃东西,今日熬了一大锅汤底,放了一堆做好的食材,有鱼饼、鱼丸、白萝卜、肉丸、虾滑、豆皮、鱼豆腐等等。还有她特意做的龙虾丸,实在是龙虾供不应求,没有那么多,她也不想搞什么饥饿营销。从一开始的整只卖,到后面拆开成一半,最后连切四份也不够分,只好一部分做虾滑,一部分做龙虾丸。
也赶跑了一部分只喜欢大龙虾的人,
留下的人倒是无所谓,有的吃就行
他们才是四时鲜的盲目追求者,要是哪天江盈知推出以臭为主的吃食,也都会闭着眼吃下去。
天气转凉,吃一碗热汤,就变得特别舒服,不管小孩还是大人。铺子的几张桌子,连同外面的棚子底下,坐满了人,大家捧着一碗料特别足的汤。有个小孩跟她阿奶说:“好好吃,我没有吃过这个。”她说的是龙虾丸,比起鱼丸的弹牙来,
龙虾丸更多的是嫩,但是比虾滑要
紧实得多,肉里头是更多汁更嫩的肉,而不是那种团到一起,十分干巴的口感。”下次再带你来吃。
老人家摸了摸她的头发,把自己碗里的龙虾丸放到小孩碗里,慈爱地说:本来这次小女孩过生,才想着过来一趟,平日她们也不敢上四时鲜来吃尚
饭,
,以前还能在摊子上吃到点好吃的,自打那生意越来越好以后,那是连摊子者挤不进去。
这点也有不少人跟江盈知说过,今日也有人重新说起来,毕竟又吃到鱼丸了。
那也是摊子上的老食客,
,是个老人家,
她说:“小满啊,我以前就常买那
鱼丸给我家孙子吃,现在想吃倒是还能去崔小妹那里买,味道差得也不多,可其他的,哪天还能吃到哦?”
鱼面,真是好久没尝过这味道了,”有个大叔说。“对啊,有的从春末等到秋初,想再吃上那一口,没得吃了,就像那个敲一时也引发了不少的感慨,有的人吃着鱼饼,怀念那个时候的摊子,“我
最早来的,那时小满还只卖烤鱼丸
,就放那炉子上烤
,烤的皮脆里嫩,滋滋冒
油,后来我自己拿回家也烤过,好吃是好吃,但不是那会儿的味道。“她醉泥螺腌的也和旁人不一样,别人腌的咸,她做出来就是鲜,我以前能连吃三罐都不带停的。
,“海鲜炒面才好吃,
,那种粗面,别人炒出来免不了要黏
黏糊糊,公齐马擇憑出来,面条根根分明,那劲道又入味。江盈知连忙打住,“我人还在这呢,
怎么说的我跟走了一样,
这些东西别
急,你们要是想吃鱼丸去崔姐那买,想吃锅贴和烧卖,许阿婆那不是有。"当然其他的,我都已经在找人了,不过有一样倒是可以教给你们,回家自己做去,
一是鱼肉香肠,
了,跟腊肠那样能蒸能熏能烤,个我只人过几日。洗肠子虽然麻烦了些,可做好给你们添道菜。
她慢慢地说着,“这个学会、
了,要是拿去卖也可以,不用问我的啊,反正不要找我帮忙就行,我是真不爱洗肠子。
这也是江盈知果断放弃的原因,因为她特别烦洗那个猪肠,虽然她爱吃。-听见猪肠,很多人都望而却步,尤其是那种平时只管吃的男人,倒是不少女人都很有兴趣。
理好的砀子,森就戥覆尽人裔雁噩奈臭她保垂是想话您氍露了送你点。
“啥送我啊,