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尝鲜肯定够了,那多的给我我和你阿姑给做成蟹酱。

那种蟹酱可跟六月六的时候,拿红钳蟹磨的不一样,用白蟹做蟹酱,得先在石臼子里捣碎,加盐后一遍遍磨,再筛出残渣颗粒。磨好的蟹糊放到桶里,每天要用专门的竹耙去搅拌,不然那蟹酱会变得特别黑,而不是红黄色。

搅个十天半个月,等天凉快下来后就能吃,不过这种蟹酱做出来,大多数人家也是用来蘸芋艿吃的。

江盈知对周巧女的请求也都答应,大家在船上等着陈强胜选好地点,抛网下笼,再等着收网。

但这个过程很漫长,江盈知给大家挨个分了蟹黄饼,这是她自己烤的,外形像是老式点心里的那种酥皮月饼,就是很酥,不用油纸包在外头,酥皮能掉船板。

这个饼掰开,从外到里分别是层层叠叠的酥皮,酥皮里面是蟹黄馅,并不是搅成糊如同豆沙的口感,而是颗粒大,保留了蟹肉、蟹膏,再加上蟹黄。吃到了沾嘴就化的酥皮外,那蟹黄会立马跳出来,香味爆发在嘴里。每个人吃得十分小心翼翼,

,生怕把酥皮撒了出去喂船板,吃的表情都格外生动,海娃的眉头一直在动来动去,顺子则高高扬起头,把袋子里的粉渣全都侄进嘴里,一点不剩。

王三娘说他跟饿鬼投胎一样,不像是她生的,说完还抹了抹自己的嘴巴,把嘴皮上沾的碎屑拈下来,放到嘴边舔了舔。

等吃完了蟹黄饼,那边有人喊,“起网喽--”

还在吃的人都连忙跑到船头,看这艘大捕船第一次捕捞上岸,在众人的期待,有人甚至踮起脚扒着船沿,船工喊着号子,慢慢收起网。那网里满满全是伸着钳子的白蟹,大大小小的,老船工扯了网头,那白蟹倒出来,瞬间占满了几个大桶,有几只张牙舞爪地爬出来,十分鲜活。大家全都在那欢呼雀跃,拍手叫好,真心实意地为这次捕捞而高兴,那种兴奋和喜悦几乎传递了在场的每一

个人。

放的笼子也拿出来,换新的笼子下去,那大笼子里是几只大龙虾,坚硬的虾壳,长长的触须,江盈知欢喜非常,这么好的大龙虾,无论煎烤烹炸,都特另好。

她甚至等不到回去,直接在大捕船的伙舱里,直接来了个清蒸大龙虾。那蒸出来的龙虾全身泛红,壳一掰开,那汁水立马跑出来,露出又大又白的虾肉,那肉饱满肥嫩,塞进嘴里有着难以言说的满足感。吃过大龙虾的,就觉得那肉嫩的是没有刺的鱼,但是又跟鱼肉不相同。反正吃的一群人都摇头晃脑的,刚吃完又怀念起那个味道来。周巧女她们要等船的第二次捕捞和下网,

江盈知则把之前的先运回去,她

坐乌船走的。

乌船掌舵的是王明信,江盈知同他半点不熟,简单打了个招呼后,她和王逢年站在乌船右侧。

站在曾经给乌船庆生的那边,可当时两个人只能说算是朋友,比熟人的关系要好一点。

江盈知抚了抚自己被风撩乱的头发,她笑起来,“日子过得真快。”“我还记得第一次见到你,”她指了指望海,“是从乌船上下来,只不过没看清脸。

“后面把我认成外来客商,”王逢年接上话。

江盈知感慨,“对啊,那个时候看你站那也不走,就请你吃点东西。”“豌豆糕,很甜,”王逢年回道。

“谁能知道,以为就见一面,以后都不会再见了,可真没有想到以后,”江盈知脑中闪过回忆,大概人生的境遇总是很难以预料。她又说起后面王逢年过来到摊子上,那时两个人还只是熟人。其实几个月来,从熟人到朋友,再到变成如今这样暧昧而又别扭的关系,也很难想象。

两个人看着望海,有一搭没一搭地聊着以前。

江盈知笑了笑,“你之前问我的几个问题,这几日我想

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