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,跟普通那种皮皮虾不同,在海浦和壳便完整分离,一点不粘连,露出嫩而紧实的虾肉。又是近海捕捞的,比起远洋运来的要新鲜很多,只要用筷子插进壳里,往上一顶,肉儿就露出完整的虾壳,但以前被虾壳扎过太多次。

江盈知喜欢吃皮皮虾,不过她不喜欢剥虾,虽然她可以做到把虾塞进嘴里,不出一会口,"吃吧,我今天坐这是伺候你的,你只管使唤我。’她犹豫是上手还是动嘴的时候,旁边递来一碟完整的虾肉,王逢年擦了擦手,他开江盈知笑,"什么?"

“不过小王师傅,你真的是剥虾好手。

"

江盈知看了眼这皮皮虾,虾肉特别完整,没有任何破损,她又瞧了下他的工具,是剪刀而不是筷子。

剪的细致,又避免了手碰到虾壳,江盈知总会被小小的细节打动。接下来,她也确实享受了一把王逢年的贴心服务,他拆各种海鲜都又快又好,不管是螃蟹,

还是壳与肉紧密相连的青虾。

当然最让江盈知满意的是菜品,咸包蟹就是螃蟹生腌,浸入盐水里一天一夜,再拆开蟹壳,

露出流动的红膏,透明的蟹肉。

她只尝了点,味道比醉蟹糟蟹都要好,茶香带鱼的做法很新奇,带鱼先是浸泡在茶叶里,

炸的时候茶香气便冒了出来,等它炸好装盘,又放了炸过的茶叶松,口感特别奇特。像在吃固体的茶膏,肉从带鱼骨撕扯下来时,茶香便飘飘荡荡地冒出来,到嘴里的时候,那香气由淡转浓。

蚝绿油油的,像是包菜,味道一言难尽。

江盈知想到了龙井虾仁,她对于吃的口味很包容,以前还吃过芹菜汁裹生蚝,整个生她把这个同王逢年讲起,说的时候便在笑,王逢年先是应和她,而后才是静静地看着她。

来,低头啄着水面。

这顿见面饭吃的江盈知很高兴,吃完后,池塘倒映着昏黄的天色,山庄养的海鸟飞江盈知穿了件水绿的衣裳,靠在花窗边,欣赏着水映天色,王逢年在默默欣赏她。两个人只偶尔说句话,气氛竟也显得很融洽,听着院子里老人用海螺吹着海边的小调。而后在这样的氛围里,王逢年递过来一个红色的信封,上面写了两个字,定彩。会又是你列出来的家底吧。

江盈知伸手接过,厚度偏硬,不是信纸,她边拆边说:"是什么东西?我猜不出来,不"不是,你先拆,"王逢年否定了这个答案。

江盈知怀着莫名的心,慢慢拆开,取出里头的折子,翻开一看。有点惊讶,又有着些许感动和惊喜。

这封折子上罗列了一串时间,是她那艘大苍船从开工到现在的日子。写了六月十日,开工取料造船底。

六月二十,竖龙骨。

一直到上梁头、上大肋、上斗筋、安船灵,王逢年全都一一操办,到了最重要的置船眼的时候,也叫定彩。

船下海的日子,也是之后船的生辰日。

当船眼钉上后,用红布盖住,这叫封眼,等船主把红布扯掉,那便是启眼,之后是新王逢年用了很正式的帖子,来告诉她,她的船造好了,请她自己选择一个好日子。他的见证下,逐渐变得完整,终于出生。

江盈知确实会觉得很惊喜,在她拆信的时候,在她看到折子上记录的时候,那艘船在王逢年温声说:“选一个你喜欢的日子。”

“八月十五吧,”江盈知收好信,她的脸上有灿烂的笑容,“我喜欢团圆的日子。”这个时间,也是两人约定下一次见面的时候。

事情,

两人现在还不适合天天见面,流言蜚语是一点,二是见一面便想着天天见面,很耽误也很容易让人失去思考,没有新鲜感。

而相隔一段日子的见面,便有了在忙碌日子里的期盼、

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