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太晚回家可不行。

而且海英婶子漏粉条这个工作也累,一天下来臂膀都要酸透了,自然不能再让她留下来加班。

“海英婶子你也早点回去,漏了一天的粉了,回去洗个热水澡,多揉揉。你两个闺女放学还没吃饭吧?把那剩下的卤味带些回去,剩下的给桂花婶子和刘雪她们几个当宵夜,反正明儿也不能卖了。”

海英婶子得了秦欢的话,自然也不会假客套,直接包了一油纸包的卤味儿就回去了,剩下的人这才忙活起明天的早餐。

自从有了电冰箱之后,她们就能提前做好一部分配菜,再也不用四点多就起来忙活了。

……

又是一个忙碌的早上,店里的生意逐渐稳定下来了,准备好的早餐也不会再有剩下的,几人熟门熟路地忙活起午餐。

因为出差了两天,为了弥补食客们,秦欢甚至还多做了好些费事的好菜。

只是到了中午用餐的时候,秦欢却发现,店里的人居然比以往少了许多?

“李大哥,今天怎么就你一个人来?赵大哥呢?”

秦欢笑盈盈地给那位熟客打菜,一边打菜,一边旁敲侧击地打听消息。

“他去食堂吃饭了,今天早上,食堂的负责人特地来每个部门宣传过了,说是食堂要改革。不仅要降价,还要添菜色,保证每天都有荤菜供应,老赵就去打探情况了,他想去食堂尝尝味道。但我对食堂是不抱希望的,就自己一个人来了。”

秦欢打听到了想要的消息,笑着给李大哥的盘子里多舀了一勺子扣肉,算是感谢他透露消息。

李大哥眼睛顿时就直了,他最好这一口扣肉了,只是扣肉做起来麻烦,他以前只有参加饭局或者去吃席的时候才有机会尝到呢。

没想到现在吃快餐都能享受到这么复杂的菜品,李大哥欢喜极了,乐呵呵地坐在位置上,心底称赞起自己死守秦记餐馆的决定。

便宜又怎么了?秦记餐馆也很实惠,而且味道是数一数二的好!

你们都去抢食堂,还方便我排队呢!李大哥一边在心底暗喜,一边送了一片扣肉进嘴里,那入口即化的肥糯口感顿时让他享受地眯起了眼睛。

秦欢听了这个消息,却有些担忧。

工厂食堂再怎么说也有地理位置的优势,要是真的一直降价下去,店里恐怕要损失好大一批客户呢。

林佳程说过,那工厂食堂的负责人是厂长的侄子,是个纯靠关系的庸人,还贪财成性,照理说不会主动降价才是,怕是受了什么高人的指点吧?

只希望那边没有好厨子,自己这边还能有个味道好的优势。

秦欢一边瞎想,一边努力按下心底的担忧。

现在店里可不是只有她和赵文娟两个了,现在这铺子可还关系到四个员工的饭碗呢!

而且刚把隔壁的门面盘下,秦欢可不想浪费了租金。

不管怎么说,这一仗都得打赢才行。

桂花婶子显然也听见了那位食客的话,面上浮起一股子担忧。

“这厂里的食堂,那不是厂长的侄子在开吗?要是以后强制工人们在食堂用餐可怎么办?要是只能赚过路散户和学堂老师那边的钱,咱们的桌椅恐怕都坐不满……”

“桂花婶子别急,咱们的优势就是味道好,放心吧,那些食客们都会回来的。你对我的手艺还没有信心?”

秦欢安抚完桂花婶子,又去厨房拿出来一个饭盒,拿了三块钱,拜托一位食客去他们厂子的食堂打了一份菜回来。

秦欢并不是想去给竞争对手送钱,而是想拿到一份样品,尝尝食堂菜品的味道。

知己知彼,百战不殆,当务之急就是要先弄清对方厨师的水平,探探对方的底。

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