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價食材,所以想勞煩嬤嬤,設計菜單,用著最平民或容易取得的食材,做成餐點,每日三餐,每餐一葷一素一湯一飯,能吃飽也要搭著營養,大約可三十天變化一次的菜色。』蘇晨雪在且企劃書時,這膳食的成本就難倒她了,別說這上輩子難得做菜,這輩子也從沒買過菜,完全就是吃米不知米價的狀態。
『夫人放心,老奴會盡己所能。』孫嬤嬤打從心裡覺得開心,能被主家委託重任,還是如此良善之事,更是會好好的做。
『我會讓春梅去幫你,你也別緊張。』
慈善堂包含著衣服回收、食物倉庫、膳食救濟、急難援助,重點是不接受任何金錢上的捐助,因為扯到金錢,就牽扯到利益,儘管一開始都是善意,一但金額越來越龐大,難保不會有心人覬覦。
這些福利都不是無上限供給,而是有限次數。例如衣服一年每人只能領一件,提供的膳食也是每人一週最多免費一餐,其他次數則要酌量收費,但是當然會比外面的攤販飯館便宜許多。
每一項慈善堂的開支都是斷天山莊所支出,取之於社會,用之於社會,當有這個能力回饋社會時,才是造福的時候。