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水烧开了会好很多。

其实张希瑶也怕把客人吃出问题,回头再来找她麻烦。

但客人却是朝她翘了个大拇指,“你是个厚道人。”

等这一波客人走了,张二伯每看到一个行人经过,就问他们买不买冰棍,“清凉解暑,今天的新水。不是旧冰!”

“变戏法咧!变戏法!水可以变成冰!”

随着他的吆喝,吸引许多客人光顾。尤其是一堆军爷。他们原本也想吃饮子。听到张二伯的叫喊,就好奇凑过来。

亲眼看到水变冰,大呼惊奇的同时,也豪爽的买下一根冰棍。

昨天还骂他们穷鬼的张二伯喜得眉开眼笑,“来!军爷,您拿好!喜欢吃,下回再来!”

张希瑶和摊位很快就挤满了人。大家稀奇地看着他们将水变成冰。

有人会在摊位买上一碗凉粉尝尝味道,有人会买下一根冰棍。

冰棍显然比凉粉更好卖,但凉粉却是先卖完的。

因为25斤豌豆只能出8斤粉,而做成凉粉,却只有40斤,昨晚吃了一斤。就只剩下39斤,一斤一份,只有39份,不到中午就全部卖光了。

卖完冰棍,张希瑶和张二伯就开始专心卖冰棍。

一块冰显然不够他们用的。于是张希瑶就让张二伯拎着木桶再去镇外冰窖取一块冰。

张二伯麻溜去了。

等客人散得差不多,张二伯将砸碎的冰倒入冰棍的木桶中,然后张希瑶又倒了五斤下等盐。将纱布盖好,又继续开始叫卖。

当她忙的时候,不远处那个卖饮子的摊主无数次从这边经过,想探一探秘方,却被张二伯给瞪了回去。

张二伯小声道,“他的饮子今天没卖多少。估计会剩下许多。”

张希瑶看过饮子摊,那摊主只做一种,薄荷饮,算是无本买卖,一碗只要三文钱。卖的并不贵。真正卖贵的人家却是斜对面的宋氏饮子铺。那家卖各种饮子,比如紫苏饮、沉香饮、二陈饮、香薷饮、薄荷饮、桂花饮、乌饮等等。价格也各不相同。

许多有身份有钱人都去那家冰室。

“阿瑶,我算是弄明白,你为什么要把冰铺的冰全买了。”张二伯神神秘秘告诉她。

张希瑶微微一笑。

张二伯告诉她,他刚刚经过昨天那个冰铺,那边的冰涨价了。

张希瑶没想到自己卖冰棍反倒便宜了别人,不过物以稀为贵,之前有两家竞争,现在只有一家,价格肯定是独家说了算。

张二伯就跟张希瑶商量,“这生意挺好的。连镇上普通人家都买得起,我觉得不能浪费。你一天只下去两块,剩下的冰怎么办?!我们兵分两路,你在这边摆摊,我多走点路,去书院门口摆摊。你觉得呢?”

张希瑶微微一惊,“你怎么去?咱家只有一辆板车!”

“没事!你阿爷可以找村里人借。现在又不是农忙。村里有板车的人家闲着也是闲着。这冰棍和凉粉就只卖夏天。咱们得趁着天热多卖些。”张二伯越想越觉得这主意不错。

张希瑶没什么意见,但是她之前听卖糕点的摊主说书院很远。张二伯一人去摆摊肯定不安全,“不如让大伯跟你一块去吧。”

张二伯沉默良久叹了口气,“那得多赚点钱。你爷才能同意。”

张大伯是干活好手。家里最能吃苦耐劳的人,家里开荒全指着他,要是他也出来摆摊。家里的地什么时候才能开好?!

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