灰谷提示您:看后求收藏(缀画小说babelor.com),接着再看更方便。

这猪周耘特意挑的本地的土黑猪,身长嘴筒大,四肢强健有力,尾长毛粗,体型不会特别大,腹部也不会如一般的肥猪肚子垂地,却肌肉特别紧实好吃。养了几个月,吃了他不少玉米、萝卜、土豆和猪菜,如今该是吃肉的时候了。

节能灶里的热水已经烧好,咕嘟嘟冒着白色蒸汽,用来捆猪的长条凳摆好,接血的盆也放好,周耘拿了套索要去捉猪,关远峰接过那套索:“我来,你怎么不直接把它冻上。”

周耘脱口而出道:“冻上了猪血放不出来,就不好吃了。”难得杀猪,当然吃一口新鲜的猪肉,还有那新鲜的猪血,用来煮汤,味道一等一的。

关远峰有些好笑,上前去几下便将绳索紧紧套在了猪的身上。周耘压根没看清楚他是怎么绕的,只看到他腿膝盖压着猪,手绕了几绕,便将那头猪提了起来,已经被结结实实按捆在了板凳上,好漂亮的擒拿手。

黑猪剧烈地挣扎,四肢乱蹬,试图挣脱束缚。然而,无论它怎么努力,都无法摆脱那紧紧捆绑的绳索。彗星在一旁跑来跑去,龇着牙威胁黑猪,尾巴乱摇,兴奋极了。

关远峰从盆里提起了尖刀,往猪脖子干脆利落一抹,放血。

等猪彻底死透不挣扎后,他们才解开猪,放入滚热水中,去毛刮毛。开膛破肚、将猪的内脏取出,然后开始分割猪肉,猪头、五花肉、猪腿肉、猪蹄子、猪排骨都被按部位切开,放在露天,立刻就冻上了。

刚杀的猪,最好吃的就是刚切下的猪肝、腰花、粉肠,加点酸菜泡椒酸姜,热辣一炒,鲜嫩出锅,滋味一流;猪肚和鸡肉煲个白果猪肚鸡火锅汤底,则是最美不过的滋补药膳。汤里再汆入新鲜猪血,嫩得入口即化,却又醇厚而鲜美,再蒸个变异天麻猪脑,今晚的菜全了。

猪头肉、猪耳朵、猪舌头切下来都卤上,肥肉切了拿下来榨油,剩下其他肉都切成大块和几只猪蹄放在不锈钢盆里盖上盖子,直接放在户外屋顶上,冰天雪地里是最好的保存冰箱。

整副猪大肠洗干净,和猪后腿高压锅一炖,则是给彗星的犒劳。

虽然两人动作利索能干,但杀了猪又收拾完,天也就黑了。外边仍然是大雪天气,天黑得早,两人提着猪内脏、猪头等下了楼,开始鼓捣晚餐。

周耘一边爆炒猪肝腰花,还在一边问关远峰喜欢吃什么做法:“明天是做扣肉,还是粉蒸肉、红烧肉,炸酥肉?”

关远峰含笑:“什么都行,反正这么大一头猪,都试试好了。”

周耘道:“明天先卤猪头肉和猪耳朵舌头尾巴,然后蒸一盘粉蒸扣肉。猪排骨什么的之后慢慢吃,之前的香肠还有,也就不用辛苦灌香肠了,猪肉还是趁新鲜好吃,就都吃了过年。”

关远峰看他喜气洋洋张罗过年,末日到了,全世界仿佛只剩下他们两个人,也没耽误周耘操心过年,只觉得可爱。笑道:“其实咱们三人敞开吃,一头猪也不够我们吃几天。”

周耘满不在乎:“还有兔子呢,天冷了,正合适兔肉火锅,再做点麻辣兔头,等明年开春,我们把湖边的地都种些稻谷,也够咱们吃的了。还能种些玉米,我有上好的糯玉米和甜玉米的种子,你喜欢吃哪种?”

关远峰看他这一副要把整个小区种满的势头,忍俊不禁:“都种好了,玉米还能喂猪,方便。”

周耘点头:“那是,湖边全给种上西瓜和冬瓜、南瓜,饿不着咱们。”

猪肝猪腰爆炒出漂亮的粉色,勾芡后铲出来放在桌面,再将高压锅里炖好的猪肚鸡拿出来,把猪肚和鸡切了放回汤里,汤里头竟然还放了一根人参,关远峰一看就忍不住笑:“好大补,明天多跑五公里吧。”

周耘给了他一个白眼,关远峰哈哈大笑起来,胸膛上下震动着,眼睛里几乎泪水都要出来,周耘第

都市言情推荐阅读 More+
七零赚钱养娃两不误

七零赚钱养娃两不误

元月月半
认识叶烦的人嫌她泼辣又羡慕她嫁了人还可以住娘家,生了孩子父母兄嫂照顾,结婚五年比没嫁人的小姑娘还水灵。有一天叶家来了一位知青,说自己是叶家的女儿,叶烦亲生父母是普通工人,她们出生时抱错了。她来叶家也不是希望俩人换过来,就想看看亲身父母长什么样。就算这样叶烦也不能在娘家住下去。叶烦决定带着孩子去找分居两地的军官丈夫。到部队第一天,叶烦跳井了。人人都认为叶烦小姐的身体丫鬟的命,过不了三天就离婚。然而,
都市 连载 0万字
人住超神,渣在诸天

人住超神,渣在诸天

永远是新手
华烨:本王是天渣。罗非鱼:我是人渣。凯莎:我是诸神之王。罗非鱼:咔咔咔。凉冰:我是时空基因缔造者。罗非鱼:咔咔咔,别惹我,把我逼急了,时空基因之间传到下一代。潘震:我烈阳十万天兵,代表天道。罗非鱼:咔咔咔,一年之内帝蕾娜休产假,就问你怕不怕?卡尔:我有虚空。罗非鱼:咔咔咔,我在吃瓜。自打罗非鱼穿越,无数世界多出一个默默嗑瓜子的身影。一瓶败火凉茶,一把瓜子,出现在天使国际,出现在天河市,出现在诸天万
都市 连载 0万字
杰森的快乐小狗

杰森的快乐小狗

云吞喵
在一起经历犯罪巷摸爬滚打,被蝙蝠侠收养,痛苦遨游题海,夜晚殴打罪犯后,卡纳坚信,自己的搭档,伟大的杰森陶德,是这个世界上最最最最最最好的人! ——况且他死了,又活了,还把我也从棺材里挖出来了,老天,他一定爱死我了! 卡纳埋进胸肌里痛哭流涕。 直到有一天,他发现,杰森和蝙蝠老爹有点小小冲突。 孩子二话不说,为家庭分忧解难他当仁不让——大家都是一家人,没什么坐下来好好谈谈不能解决的,如果不行,就往背后
都市 连载 46万字
金玉难养

金玉难养

杳杳一言
【冷面糙汉x娇气包,先婚后爱,甜宠】【晚九点日更】坊间传闻恭远侯家那位金尊玉贵的小世子要替公主出嫁,远赴北境蛮荒之地。北境的二皇子无人不晓,魁梧粗莽,人称活阎罗,曾经单枪匹马杀进中原军队,凭着一身武艺,骑战马直破中原指挥使的营帐,将战局逆转为两军和谈,和谈的结果就是公主出塞。公主拼死拒绝,皇帝没办法,便求了恭远侯府家那位和公主有几分相似的小世子。这位小世子在父母兄长的宠溺中长大,长安城里人人皆知他
都市 连载 53万字
什么叫做斗傩大陆啊

什么叫做斗傩大陆啊

越无诸
战国忍者千手散云,因和宇智波做挚友而为两族所不容,怀揣着挚友眼睛跳崖明志后却发现没有死,反而重生到了另外一个世界。 这里没有魔法,没有异能,没有忍术,却有神奇的咒术。出身在斗傩大陆的每个咒术师,在自己五六岁的时候,都会觉醒自己的生得术式。 术式有眼睛,有动物,有血液。 生得术式可以帮助人们祓除咒灵。 而其中一些特别出色的术式甚至可以用来与特级咒灵两面宿傩战斗,这个职业,是斗傩大陆上最为强大也是最荣
都市 连载 31万字
男的怀个孕怎么了[GB]

男的怀个孕怎么了[GB]

陈不问
【唧唧X,英蒂V】【专为女本位GB所创造的全新世界观】————原徕身为A区司令,私生活风评很差听说她表面像个威严正经的高级军官,实际上性需求强到可怕,曾强迫了不少男人原徕:外面人都这么看我的?原徕:看人真准————一次意外,原徕被停职调查五个月隐藏在暗处的仇敌抓住机会纷纷涌现,逼得她为了保命被动转移到了B区商家商家有个呆蠢的少爷,初见就给她找不痛快他怒骂原徕人品低劣且私生活混乱,甚至不顾军民之别胡
都市 连载 13万字