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明白,“我们虽然少赚点,但也能少许多烦心事。”

隋良在门外听着,小声说:“老秃叔不像这种人,他还经常来吃饭。”

“我不是说他是坏人,但他是个生意人,生意人容易为钱心焦,他不是缺钱,只是在乎一分一毫的利,在乎赚了还是亏了。”隋玉解释,“现在说了你不懂,大了或许就明白了。”

“我明白了。”赵小米出声,“就好比我们不缺卖卤蛋赚的那点钱,但我还是觉得把这个白赚钱的生意让给老秃叔是我们亏了。”

隋玉赞赏地点头,“就是这个意思。”

隋良也点头,他这下明白了。

“那老秃叔要是想涨租子怎么办?”他问。

隋玉隔空向北指,说:“入秋了我们就搬过去,开客栈后就不开食铺了。”

“还是有自己的房子好。”赵小米有些高兴,“有了房子,不担心东家赶人,也不担心他涨租子,虽然拿得出来,但就是觉得气。”

“来客了。”阿水稚声稚气地喊,“嫂嫂,来客了。”

屋里的三人收声,赵小米跟隋良快步跑出去。

“一个小毛孩还眼里有活儿,你这个铺子是真不养闲人。”老嬷发笑,她走进去问:“我闻到味了,晚上有什么好吃的?”

“凉面,不过不多,顶多能卖十盘,明天才正式开卖。”隋玉从面盆里割一刀面,问:“要不要先尝个味?十文钱一盘。”

“比卤水汤饼还便宜些?行,给我来一盘。”

隋玉这就开始擀面切面再煮面。

……

下午飘出去的香味实在招人,傍晚来吃饭的食客纷纷打听,尤其是只有十一二个人尝到味,其他人都没吃到,这让众人对这道凉水面更是好奇。

而真正让人发馋的时候是在晚上,躺在床上突然闻到霸道的油香,先是炼荤油的味道,这个味道本就馋人,还不等发腻,又闻到醒脑醒神的花椒香、韭菜香,到了最后是浓郁的蒜香,跟自家炒菜的蒜味又不一样。

甘大注意到门外来人,他起身说:“要关门了,没饭了。”

“你们把我们招得睡不着,现在说没饭了?这可不行。”门外的人进来,高声喊:“隋老板,赶

赶工,给我们弄四盘凉面出来。”

甘大这才意识到之前门外站着四个人,他想去喊男主人出来,走了两步发现赵西平已经出来了,他又蹲到水缸边继续用面汤洗碗。

“没面也没菜,一时半会儿可弄不来凉面。”赵西平走出屋,说:“明天再来,不仅你们,我也没尝到凉面的味。”

“随便弄点什么吃的,今晚我们吃不到东西,估计睡不着。”

“锅里蒸的有包子,要不四位多等一会儿,等包子蒸好了,你们拿包子沾蒜油吃?”隋玉提议。

四个人再无意见。

今天下午买回来的骆驼油脂和猪肥油都炼成油水了,猪油装进猪油罐,驼油做成蒜油装罐子里,一罐子装满还有剩的,隋玉用小木勺舀四勺装另一个碗里,让隋良给他们端过去。

包子蒸熟,赵西平挟十二个包子端过去,说:“这是用油渣炒的馅,本来是我们自家人吃的,给你们分半笼。”

“还是三文钱一个?”一个男人问。

“嗯,不多收钱,这个点了,也没打算赚钱。”赵西平说。

“你们做生意一向大气,我就喜欢到这儿来吃饭,舒坦。”鬓角微白的老汉说。

赵西平笑笑,说:“那往后多来。”

“肯定来,明天就来。”

第二锅包子蒸熟,在黑夜里闯进来的四个食客也吃满足了,随着隋玉锁门,他们往回走。

赵西平端着一笼油渣酸菜包,提醒说

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