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定得找崔大山补,若是剩下,多的退了,少了就进她口袋。

她最爱干的就是这事儿了,家里是家里,自己也得攒些钱。

去了街上,崔如英先把银子换成铜板,总共换了一千二十个铜板。

有了零钱,她就近去了粮食铺子,面粉七文一斤,买五十斤能用个三五日,到时看生意如何再买。三百五十文是正好的,不好讲价,崔如英就道:“婶子,你瞧我这买的也不少,你家面粉白净,今儿我就不厚着脸皮讲价了,不过能不能给我送到家去,离得也不远。”老板娘倒也好说话,“成,我让人给你送去。”崔如英道:“钱先给啦。”

崔如英带着伙计把面粉送回铺子,放到厨房去,然后又出来买别的东西。

油少不得,虽然家里做包子多用猪油,但菜油也得备着。

香料有花椒大料香叶这些,调料有糖盐酱油,都是做包子需要的。

东西多,崔如英就一个人,索性不着急,一趟一趟搬,看着空空的铺子慢慢填满,她心心里格外满足。买完这些已经快正午了,她肉还没买呢。

崔如英赶紧去了肉摊。

家里人多,买肉就得多买点儿,崔如英看也不剩什么,又看看荷包,崔大山给了一两银子,面贵油贵香料更贵,如今只剩八十多文。

崔如英深吸一口气,拿了一半儿出来,“老板,咋没啥肉了?”

案板上就剩两个猪蹄,一块儿瘦多肥少的猪肉,半个猪肝,一点大肠,还有一个猪耳朵,早上来都有半扇猪的。天气越来越暖和,这会儿太阳高挂着,老板晒了大半日,脸晒得发红,“小娘子来得晚,肯定就没啥肉了,再不买就得等下午喽。”

崔如英道:“那不是因为我来得晚,是因为本来肉就不多了,猪肉就那么点了,也不够吃呀。叔,不然我全包了,你给便宜点儿,也省的你在大太阳底下站着,早点儿回去也能早歇歇。”

老板看崔如英也痛快,也是熟客,掂了掂肉的份量,说道:“这些下水七文一斤,算你六文,猪肉九文一斤,算你八文好了,猪上水向来八文,算你七文。”说剩的少,其实杂七杂八加一块儿也不少,半斤多猪肉,两斤多的猪蹄,加上其他的,称都花了一会儿功夫。肉摊老板今儿是真热,想早点儿回去,少赚点儿就少赚点儿,再等得过了中午饭。

“看称,六两猪肉一斤五两的下水,两斤四两的上水,总共是……”

崔如英道:“给三十文吧。”

老板觉得这小娘子是做生意的好手,差点三十一文,又给便宜又抹零头,“行吧行吧,我给你绑上。”崔如英飞快数好三十个铜板,本来她是打算炖个红烧肉,蒸些馒头解馋还顶饿,但是巧妇难为无米之炊,既然没五花那就不做了,这些卤上也一大桌。

崔如英是个不贪心的人,留四十文就够了,多的她不要。

提着这些东西,又去酒坊打了酒,四十文钱算是花光了。

回到家已经晚了,刚到巷口,四郎五郎就齐齐跑出来,“三姐你可回来啦!”

四郎五郎正午之前回来的,盼着崔如英快点,来巷口好几回都不见人影儿,可算回来了。

但都过正午了,今儿中午肯定吃不少肉。

不过点心也好吃得很,还有苹果,吃着甜,跟点心又不是一种甜。

崔如英道:“做饭了不?”

四郎道:“大哥看你还没回来就简单做了些,说晚上再吃肉,姐,都等你吃饭呢。不过我刚儿吃了点心,一点都不饿。咋买了这么多的肉,我来拿。”

五郎跟屁虫一个,“姐,我也帮忙。”

崔如英把东西全给俩人了,自己都是轻轻松松,“走回家,晚上做肉吃。”

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