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，“江盈知说着给她打了两大碗。
孙阿婆说：“老是打得这么满，生意要不要做啦，明儿我可不来了，这够我们一家子吃的了。”“你个傻囡，我跟你说，多放点水，少放些绿豆，你熬得那么稠又不要钱，说你们什么好。”
江盈知就傻乐，她当然知道多放水，绿豆少放，能出很薄的绿豆汤，尝个味就算了。
可那样她觉得挺亏心，现在绿豆也才十文一斤，便宜多了，她也就花了三十来文，能熬一大锅，酸梅汤熬出来更多。
她已经在这算挺赚钱的，总不能什么都算着要如何更节省。
在有些生意人看来她确实很傻的，但是对于普通老百姓，大家又觉得她过于实诚了。
但江盈知很乐在其中。
至少在盛夏，免费解暑的东西能帮一些人熬过去。她这边摊子生意正火热，另外一边，王良指挥着一群人把采买来的粮食放到库房里，等晚些时候运船上去。一伙船工干劲十足，要知道往年要出海，只有成堆的米，要不就是一整袋的米面，挂面，除此之外的粮食，只占船舱一个很小的角落。
这回倒是好了，按着江盈知写的，各样东西装的是满满当当，王良只是想着，等明日出海税那得填很久。他看着大伙搬完了东西，又去找王逢年。
王逢年靠着椅子，出海事情多，他已经有两天没睡好觉了。
“老大，东西全都清点好了，"王良走过来笑嘻嘻地说，他自认为办事的能力很到位，迟早超过并取代王明信的位置。
王逢年说：“那正好，这里还有件事。”
他把几张鱼税一票盐放在桌上，王良问，“我们要用的盐已经采买齐全了。”
现在户科为了摊销渔盐，必须要按船只大小买盐，这便是“船料大小，赴局买盐”。
而且一种去官府采买，另一个是去持有票盐的票商手里，而不管哪一种王良都记得很清楚，他已经买齐了出海要用的盐。
这种鱼税、票盐，先交四钱的税钱，而后按船只大小小分配盐量，大船三千斤盐，小船一千斤盐，但是这盐价却是半点不低。
王良便说：“盐已经全都买好了。”
“拿去到乌山岛那采买，我借了陈希的船，你把乌船一道开过去，到时候买了运到渔厂去，按往前的盐价给，”王逢年揉着眉心，声音很淡。
与他不同的是，王良在内心大叫，他老大在这么长时间的压迫里，终于疯了吗！
现在盐价是一百五十文一斤，而往前的盐价则为五十文一斤，他都不想算这笔账，一来一回一倒腾，嘿，血亏几百两。
没有疯的人哪一个都不会这么做！
王良他不走，苦口婆心，“老大，你钱多你也不能这样白白挥霍啊。”
“你要这样还不如给我。”
王逢年盯着他，“去做。”
王良坚持问，“有什么非要这么做的必要吗？渔厂在了这么多年，难不成他们今年连盐都买不起了，每年出明府咸货里面最多的就是他们那江下街，不说赚，但总不至于血亏吧。”
“为了别人的饭碗，"王逢年突然说了这句话。让王良听着实在是莫名其妙，什么叫为了别人的饭碗。但王逢年显然不想跟他说。
跟江盈知去江下街所瞧见的，那种极富有生活气息，每个人都在为了自己小家的日子而不同。
王逢年眼里只有，渔厂缺盐。
这些大量靠盐腌制的东西，用盐量多到几百上千的地步，而今年盐仓前岛出盐少，导致盐价直升，紧随的是墨鱼旺汛，腌完了小黄鱼，又得做墨鱼拳。
所以他去见了渔厂的东家。
渔厂东家跟他哭诉，今年盐价那么高，他手里的那批咸货的货款没有办
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