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屋里几人齐刷刷看他,面上都透露着些许无语。“居然是拿面粉包的,"孙掌柜拿起一只虾饺,对着窗口透出来的光左瞧右瞧,啧啧称叹,半点也不舍得吃。不过后面等他终于欣赏完,小心咬了一口,皮又软又薄,还特别滑,里面的馅是虾泥裹着肉摔打而成的,特别筋道有弹性,一咬开有汁水流出来,能尝到笋丁的脆,还有虾仁粒的弹牙。

孙掌柜吃完了,眼巴巴看着那蒸笼,“再给我一只。”等他小心翼翼,仔仔细细品尝完了,立马说:“卖,等面粉做好了就卖,一个卖他们八十八文!”胖师傅接话,“八百八十八文一个也卖得。”小梅呛了下,要命了,这酒楼真是光天化日抢劫。江盈知啧了声,“随你,不过要说下,洗完面后的面筋不要扔,明日我来教你们道新菜。”

“啥,这也能做菜,什么菜,炒面筋?"孙掌柜连忙追问。

江盈知说:“是四喜烤麸(fu)。”

又一个没听过的菜名,孙掌柜直呼赚了,啥也浪费不着,倒是真对江盈知刮目相看了。

孙掌柜仍在喜悦中,江盈知喊他,“孙掌柜,我要的东西呢?”

“啥,菜叶和油啊,"孙掌柜这才回过神,拍了拍手,“早早就给你准备了,都是今日的,昨日都不能剩下给你,以后我就每日晌午边,叫人送出去给你,成不成?”江盈知点点头,“之后我会在城门口等你们的。”孙堂柜叫人把东西拿出来,于是江盈知得到了用虾饺换来的新鲜菜叶,鱼虾粮油,总共有四五个大篮子。有伙计帮忙装到板车上,并问了一嘴,“运到渔港那儿去?”

“不是,"江盈知笑着说,“去尖山路的义塾。”

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