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。每天一到吃饭,是整个乌船最热闹的时候,除了要当时划桨和掌舵的不能先吃外,其他人都拿着筷子饭碗等吃的,脸上全是兴奋。
“今天吃凉拌豆芽,绿豆汤,还有葱油大黄鱼,拌面,"有个船工走出来高兴地说,他都闻到那葱油的香气了,觉得出海的苦都不算苦了。
刚捕捞上来的大黄鱼都还没死透,正是最鲜活的时候,自从老王头掌握了江盈知教的杀鱼方法,可以把鱼处理得很干净。
没有腥气的大黄鱼,淋上早就做好的葱油,再泼上热油,那伙舱里便全是香气。进去的人没有一个不说香的,可把老王头也高兴坏了。
就连王逢年都多吃一碗饭。
更别提其他船工了,那真是连鱼骨头都啃得很干净,又多吃了一碗拌面,肚子满足地上工干活了。这时乌船已经离望海很远了,本来是想一路再北上的,王逢年说:“转道吧,从西边那条海路上走。”他看着海面说:“要到端午了。”
王良接话,“可不是要到端午了,哎,真想回去啊。”但他越来越奇怪,转道的那条海路在十几天的航行后离望海更近了。
不过这条海道走的人少,大黄鱼却多,海里全是大黄鱼的叫声,产卵的时候那声音像是水沸。
王逢年能从这满海的叫声里,分出雌黄鱼和雄黄鱼的声音,雌黄鱼叫声低沉,犹如点了油灯时那种吡吡声,而雄黄鱼的声音是夏夜里的蛙鸣。
要是想捕到雌黄鱼,只能王逢年用竹筒探入水面,辨别着方位。
隔日,他终于确定,朝抛网的说:“下网。”那一网捕捞了这一趟最多的大黄鱼,差点爆网,每个船工的脸上都是喜悦的神情,鱼汛好赚得就多。到了夜里,乌船停泊在岸,王良去雇了三艘冰鲜船,要把这批大黄鱼送到海浦去。
王逢年同冰鲜船的船主说了几句。
那船主重复:“那边这一桶是送给渔港,什么四时鲜摊子的是吗?”
“我肯定早点趁着鲜的时候送到,端午啊,没问题,端午前保管送到。”
他嘀咕,这船老大还怪上心的,大老远地加钱送大黄鱼。
又一想,海浦端午要吃五黄,头一个就是大黄鱼,可少不了这东西。