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卖工作,等伤养好了再回老家。但是夏心颜不想买了,跑饭店找夏以莜商量。“之前还价的时候,蓝招蕴的态度就不想卖,一分钱都不让,谈好准备给钱,刘二满腿瘸了,是真瘸呀,好不了了,我感觉不太吉利,不想买了。”

夏以莜赞同:“你看,我之前也这么觉得,蓝招蕴想什么,都能心想事成,她不想离开首都,刘二满腿瘸了,你就不想买了,那就按照你自己的感觉走,不要强求,工作以后再看。”

夏心颜愈发坚定不买了,而且梁正明支持的态度,让她心宽,不急这一时。

她们俩的对话本来是悄悄说的,有个服务员在包厢里偷着歇脚,正好听到窗外面的对话。

她不敢乱传夏以莜的话,但忍不住八卦,含糊的传不能去碰蓝招蕴的东西,否则会不吉利。

然后刘二满的工作没人买了。

这下正合了蓝招蕴的心心意。

刘二满的伤情,伤好了也不可能回来上班,蓝招蕴和他商量:

“二满哥,你放宽心,我绝对不会离开你,我们是夫妻,你的工作我名正言顺顶替,以后我工作养活你,你安安心心在家养着。”

刘二满受此打击,生怕被蓝招蕴抛弃,听了她的保证后,感激涕零,同意了蓝招蕴的安排。

还感动的说:“就是苦了你了,怀着孕,还得上班挣钱照顾我。”

蓝招蕴一点都不觉得幸苦,当个城里人,留在大城市,有户口有正式工作,一点都不辛苦,她感觉好运继续眷顾。

蓝招蕴顶替她丈夫,成了饭店正式工,但只能是前厅服务员。

夏以莜制定的改革措施列出来了,她带着严厉安排起来,还抬出领导来震慑大家。

“刘经理的遭遇太令人惋惜了,上面暂时不会安排新经理,而是在评比考核前,让我暂代。”

“考核如果垫底,走的是我,所以这一个月大家多担待我火爆的脾气,如果考核优异,我已经提前替大家申请了额外奖金,有钱拿,我的坏脾气也就可以忍受了,对吧。”

夏以莜其实好相处,大家都知道她的脾气,而且她的话太坦诚了。

如果连夏师傅都被辞退,说不定要关店整改,整改期间,大家靠什么吃喝?

每个人后面跟着的都是一个家庭,不敢大意,纷纷表示会配合夏以莜的改革措施。

既然开会都同意了,夏以莜特意把蓝招蕴点出来交代:“你丈夫之前是经理,你心里多少有点优越感,但现在情况不一样了,蓝招蕴,你要放平心态,如果违反了改革方案,我是不讲情面的。”

蓝招蕴刚成正式工,不敢去反抗代班经理,连忙表示不会。

第一条改革,就是要微笑服务。

夏以莜说:“不管是吃饭也好,买东西也好,都想看到个笑脸,我们是这样,客人也是这样,我要求从服务员到后厨,见到人都要笑呵呵的,碰到脸熟的,那说明人家经常来吃,是老顾客,最好还能唠上几句,谁的笑容少了,我就不放到前头招待,调到后厨洗碗,反正洗碗笑不笑,没人看见也没人关心。”

讲好服务,接下来是菜品。

这个好办,她已经制定好菜单,推出改良的酸菜鱼、羊蝎子火锅、肥肠锅。

接着是促销,顾客临走,一定要把积分券送到,满多少钱送一张,积累几张可以兑换早点,别小看这个举动,能大大吸引回头客。

一套组合改革下来,大众饭店的生意渐渐好起来。大厨都出来微笑服务做表率,其他人不敢懈怠。很快顾客发现,大众饭店不一样了,服务员热情,喊人有人应,大厨是真漂亮,经常有机会见到大厨出来招呼呢,吃饭的心情都好很多。

而且每次都能拿积分卡,饭店登记一份,顾客拿一

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