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周日的圣诞余热未熄，西餐厅的预约名单仍旧长长一串，几乎没有剩下空桌。花店的老板娘亲自来送花，和Co姐聊起节日的生意经，遥遥望见一个面生的兼职生抱着大捧裁剪好的白香槟玫瑰，往餐桌的空花瓶里插花。
吴虞小心翼翼地弯腰插花，现听到Co姐送走花店老板娘的下一刻直接拿出手机继续连环call那位颇受女性客人欢迎的青年演奏家，但是对方迟迟没有接通电话，惹得Co姐神色极为不耐。
“这个该死的牛肉泡面头，真当我找不到代替的人了…”Co姐继续电联三次失败后，郁闷地用起后厨师傅因为这位演奏家那头醒目的栗色卷发和喜欢白嫖店里高价牛排私下玩笑取的绰号泄愤，直接从前台抽屉里翻出电话本拨打给备选乐手。
“卖艺多苦，看各种人脸色。能躺下来何必还要坐起来。”前台的两个员工姐妹花在Co姐身旁分享分享八卦，那位走贵公子路线的青年钢琴家在昨晚的室内演出时受到不少富婆的青睐，半夜直接被豪车接去了圣豪酒店。
吴虞插完花，跟着同事继续学习摆盘叠餐布，都是些琐碎细致的活，器皿必须洁净，摆放必须对称。吴虞还是低估了这项工作的难易，弯腰战立几个小时有些腰肌劳损露，抿唇忍耐。
Co姐临时邀请了一组弦乐三重奏，小提琴中提琴大提琴。三个身形矮胖瘦完全不同的中年人为了突出一点组合性都戴上同款的双螺旋咖色针织帽，看到作为店长Co姐含蓄地打起招呼，言语平和质朴，感谢她特意给予的工作机会。
餐厅正式营业前的五分钟，牛肉泡面头匆匆赶来，栗色卷发凌乱的贴在脸颊上，他举止刻意地摆弄领子，眼神放得太高没注意到其他工作人员看他的异样，直到他发现弦乐三重奏占领了他的钢琴位置，不可置信地冲到Co姐面前质问她。
Co姐勃朗第红的长甲轻轻在玻璃杯上，没有半分委婉地对他说，“我开除你了。”
牛肉泡面头疾言厉色，用手拍桌，“你凭什么开除我，你不是我真正的Boss。”
“这家店的老板从来不参与何管理事务，恰好我对这家拥有执行的权利。以后出来混别总是着急傍有钱有势的人。你要是连基本待人的礼貌都学不会，我开除你都不需要太正式的理由。”Co姐身姿惬意地坐在曲木沙发里，双手环胸笑着看气急败坏的年轻人。
吴虞端着盘子从圣诞树边路过时深吸一口气，大受震撼的同时有些惋惜地摇了摇头。
Co姐注意到吴虞的微表情，等她把盘子放好在桌上后把她叫到自己对面坐下，她同手掌托着下巴看吴虞，微微叹气道，“你可千万不要喜欢这种海王，他就是弹琴的时候会深情点。”
“啊？”吴虞苦苦皱眉无解。
“你不是喜欢牛肉泡面头吗。”Co姐还没说完话，看吴虞已经连连摆手否认，“你明明昨天一直偷看他头来着，我也不是想批评你……”
吴虞睁大眼睛惊恐地表示自己绝对不喜欢那位青年演奏家，急得直接说出人家的绰号，“我真的不喜欢这个牛肉泡面头。”
Co姐斜过脸认真观察吴虞的神色，费解地重新问她，“真的不喜欢，那你还一直偷看他。”
“我听说他是维也纳国立大学毕业的，就是想看他弹琴的动作参考一下。”吴虞都快解释哭了，深怕Co姐觉得她上班走神要辞退自己。
“她都十七八岁的年纪，即使有点悸动爱慕也该是在学校里，重点高中那么多成绩优异的男孩，她肯定早就有暗恋的人。”前台姐姐路过打趣吴虞。
Co姐按捺不住八卦的心情，对这个可爱的兼职生也总有好奇，“你下次把暗恋的男高带来这里吃饭给我们看看，我们给你把关，丑的就算了，帅的才有资格来哦。”
吴
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