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些都得做出来。“崔如英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的,崔大郎也学过一二,不然找人做又是一笔银子。

铺子主要卖生煎,所以得再来个煎锅,别的一口铁锅先顶着,不够再找人打。

崔大山点点头,“这些我快点儿做出来。”崔如英笑了笑,“菜单啥的就我来弄,然后再教给你们。铺子装潢倒也不用太费心,我看铺子干净,再仔细打扫打扫,到时再挂些字画摆点摆设就差不多了。”吃包子的地方,不用像大酒楼那样讲究。

同顺德的酒楼崔如英从外面看了,金碧辉煌,但小馆子嘛,价钱不一样装潢肯定也不同。

崔大山也听出言外之意了,不用多花银子,那倒是好。崔如英道:“爹你把钥匙给我一把,我有空了就过去收拾。家里现在用钱的地方多,还得做桌椅,早上的酱肉包子和下午的生煎,肯定不能全要。咱家开铺子主要是为了卖生煎,酱肉包子再去两天就算了吧。等日后铺子开业,忙活得开再回去卖也成。”

生煎的客人多在城东城西,铺子离城东近。家里人就这么多,日后崔大郎读书去,估计还得雇人,总不能什么生意都攥在手里。

有舍才有得,当初劝许娘子她也是这样劝的,再说酱肉包子赚的银子不如生煎多,也没做生煎轻巧,加上多是去码头上工的人爱买酱肉包子,囊中羞涩,也难去店里坐着吃生煎。

卖两日告诉崔记包子要搬家开铺子就足够了。崔如英把这些事儿都安排好了,有条理,交代了崔大山之后要做啥,崔大山听完心也没那么慌了。他解下把钥匙递给女儿,“成,我先回去打桌椅。”天已黑透,父女俩还得走回去,不宜耽搁太久。崔如英把油纸包塞到二丫手里,“里面有几样点心,你和爹回去路上吃。天也黑了,你俩早点儿回去,路上当心些。”

崔大山点点头,“哎,你回去也当心,别跑。”二丫不舍,这才见了妹妹,全交代事情,她也没说几句话,“明儿回家不?”

崔如英道:“我先收拾铺子去,若来得及就回去。”二丫低下头,走得时候一步三回头,崔如英道:“明儿不回去过几日也回了。”

她目送父女俩走远才回去,这忙活一天肚子也饿了,回来一看,端出来的饭菜已被放了回去木饭桶中,再拿出来,饭菜还是热的。

崔如英出去得匆忙,只顾着拿点心,把饭菜都忘了。除了田娘子,崔如英也想不出别人会做这些。田娘子倒也和善,怕她吃凉的。

那头安静,想必是睡下了,崔如英放轻动作,慢悠悠吃饭。红烧排骨软烂入味儿,羊肉炖萝卜里萝卜一抿就化。两素菜也不错,吃了个六分饱,崔如英才看向盘子里的两个蛋黄酥。

她打算今天晚上吃一个,留一个明儿给楚玉珠带去。楚玉珠是个挑嘴的兔子,一根萝卜恐怕不够用。更何况生煎包总有吃腻的一日,蛋黄酥一个恐怕不够她吃,但崔如英要的就是不够。

蛋黄酥送入口中,崔如英原以为会比从前吃的味道差些,但一咬,她眼睛都瞪大了。赵大娘擅长做点心,这个酥皮儿做的极好,一层挨着一层,直掉渣。崔如英都如此,陆云蓁这个头一次吃的人对这点心更为惊奇。

陆云蓁第一口只咬到了酥皮,倒觉平平无奇,可第二口吃到的又软又甜,微微弹牙,看着内馅儿雪白,味道还带着淡淡的甜味和奶香。

陆云蓁对楚庚元道:“这个倒好吃,不过说是咸口,怎么没吃到咸的。”

陆云蓁让楚庚元尝来着,可楚庚元不爱吃甜的,对于这些点心敬谢不敏。

不想吃陆云蓁自然也不会勉强,她又咬了一口白色的馅料,里面竞然还有一层,是豆沙。

豆沙不够蓄奴绵密,这个做得好,只不过舌尖还透着丝丝咸意,她咦了一声,往下又咬了一口,是个香软流油已

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