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镇上卖给客商,她点点头,“提高也好。省得我碰上他们,总觉得亏得慌。”

张希瑶抿抿唇,没说什么。

两人继续往山上去,张希瑶特地到上回去的深山,直奔之前那几棵花椒树,她先把已经成熟的花椒全部采摘,包括叶子也全给摘了。然后把它挖了,准备移栽到菜地。张婆子得知花椒价格不便宜,二话不说就过来帮忙。张希瑶把那十来棵甜菜种子也给撸了,这些都有用。冬天,天黑快。两人来返三四趟,把花椒树运下山,天就彻底黑下来。

抹黑把花椒树种到菜地,张希瑶又教张婆子怎么通过扦插的方式多种些花椒树。

张婆子听得津津有味,末了还感慨,“难怪读书人都有钱。原来这么多值钱的法子早已写在书上。”现在张希瑶说一些方法,家里人已经不问出处了。因为理由很简单,一定是从书上看的。这让家里人越发感慨书本犹如浩瀚的海洋强大而神秘莫测。

张希瑶回到家,就要做个新吃食。

她特地用新米做的。张婆子得知这是让他们试吃,回头要带到汴京去卖,也没嫌弃她糟蹋粮食。而是过来帮着打下手。甜菜熬好的红糖,新米也磨好了,她在糯米淀粉中加了开水,糊面团,然后包上红糖,上锅蒸。

红糖糍粑一般要油炸比较香,但油炸成本也上来了。一开始她不想用糯米淀粉,因为糯米弄成淀粉,有八成左右,余下两成就浪费了。但是用糯米泡水后磨碎的糯米面,没有粘合作用。做出来的糍粑味道也不好。所以她最终还是用了糯米淀粉。

蒸好后,张希瑶用柴苏叶包好,递给张婆子一个。张婆子也没客气,接过来,咬了一口,她点头如捣蒜,“好吃!太香了!”

张希瑶觉得这个省钱法,味道应该很一般。但是谁叫这时候的人很少吃红糖呢。

所以全家人都觉得很好吃。一定能卖个好价钱。张希瑶决定摆摊卖三样吃食:油条、红糖糍粑和臭豆腐。到东京的人选,张老头也定来了:张二伯,张希瑶,夏花和大郎。

夏花得知自己也能去,激动得站起来,“阿爷,我也能去东京啊?”

看到她这么高兴,张老头也跟着笑起来,不过还是提醒她,一切要听话,不要单独在外行走,免得不安全。夏花一迭声应了。

其他人也是满脸羡慕,尤其二郎,“阿爷,我比夏花还大几岁呢。为什么不叫我去?”

“这不是因为他们要租两间房,阿瑶是姑娘,肯定得派姑娘跟她同住。派你去,三个人怎么睡一间?"张老头让他稍安勿躁,“要是他们在东京真能赚到钱,不会少了你的机会。”二郎这才松了口气。

张老头让各房回去准备,张希瑶单独留下。等人哗啦啦全走了,张老头问张希瑶,这甜菜什么时候卖掉。这么多得快点把它换成钱,不能一直摆在家里。张希瑶想了想,“阿爷,能做红糖生意都是大商家。如果卖给大商家,可能他们给不了二十文一斤,人家也要赚钱呢。”张老头点头,这倒是,“你觉得能卖多少钱一斤?”张希瑶还真没卖过,“便宜的话四五文都有可能。贵的话能到十文。"再多就没可能了。做生意都是一层一层代理商。张老头有点失望,这也太少了。远没有他们预想的高。张希瑶见张老头不说话,想了想,还是告诉他实情,“阿爷,我不打算把红糖卖给别人。”

张老头疑惑,啥意思?不卖给别人。他们种这么多甜菜做甚?!

张希瑶把理由说了,“甜菜可以熬出红糖,这法子只有我会。要是那些大商家知道,咱们以后还怎么赚钱?他们会不会明抢?”

张老头和张婆子对视一眼。这还真是个问题。红糖可是从南方运过来的。这年头走商都是把脑袋别在裤腰袋上,最是凶狠。要是生他们知道甜菜能熬出红糖。他们肯定会把方子要走。拿

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