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第58章

鱼糍面

渔港的清晨通常是从渔民喊号子开始的,但是鱼街的清晨是从四时鲜开始的。

天蒙蒙亮,渔民的网才刚放下去,人们都尚在睡梦中,四时鲜的灶房已经飘起了炊烟,融进薄雾里。

料塞进薄薄的面皮里,手里捏着褶子。

灶房里井然有序,李海红揉着面团,按块分好,江盈知用木片刮肉馅,把馅屋外陈大发喊,“小梅呐,你的算盘落下了,赶紧拿走,账房在等你呢。"小梅嘴里塞着饼,赶紧抄起放在一旁的算盘往外走,路过在劈柴的王寻真还要说一句,“阿真姐你别劈了,够烧大半年的。

江盈知包着包子出来看了眼,差点没把包子给甩出去,手疾眼快接住了。那一堆之前从船厂运来的木板,全被王寻真一早上劈完了。“你干活那么卖力做啥?”江盈知忙叫住她,“进来吃东西。”王寻真擦擦额头上的汗,也不掩饰自己的心思,"我多做点,才能多吃点啊。"“不然我啥都不做,又吃那么多,把小满你吃垮了可怎么办。’“你可真实诚,”江盈知哭笑不得,“快进来吧。"

四时鲜上工早,所以江盈知每次都会做点早食,今日她做了瘦肉丸。她把盆里搅打好的肉馅,那些被她剁碎的鱼糜刮在铁板上,等着锅里的清

汤从小泡转到沸腾,她才用另一块小铁板,沿着边一道一道刮下去。等着肉丸一条条浮在水面上,她捞出瘦肉丸,盛到放了料的汤碗里,总少不了有紫菜、葱花,猪油、虾皮。

江盈知先盛了一大海碗给王寻真,王寻真接过后说:“要不我再出去干点活。

老树给修点掉,小满你多给我下几碗。

一时半会想不出还有什么活好干,她想了想,“我还能爬树,把外头那棵这话一出,连坐在灶后劈着松木的王婆子都忍不住笑,差点劈岔了,更别说其他人。

江盈知笑完继续刮肉丸,“你安心吃着吧,谁嫌你吃得多了啊?”“我觉得是我表哥,”王寻真端着碗走进说,“小满,我表哥这点不行。’点,把你家底吃空。

“他自己东西管得紧也就算了,你的东西他也管得紧,生怕我在这多吃江盈知刮肉丸的手一抖,笑出了声,“你怎么知道的?’王寻真顺边喝了口汤,她满足叹口气,然后说:“我猜的,我昨天跟他说完我在你铺子里吃了三碗面,他脸色唰地一下就变了,太抠了,可把他心疼的。满,我表哥说良哥最近太闲,叫他来给你守门。“噢,”王寻真想起来一件事,她说话前要把最后一口汤喝完,才交代,"小江盈知纳闷,“守什么门?我这铺子那么小,还要人守门。”不过等王良带方兆兴来了后,她才知道,啥守门,是来蹭饭的。眼,小隋饭重说”最适说肇太辛?他又往旁边所有食客身上看了

江盈知剥着虾壳的手顿住,往日常因为食物而争抢吵闹的食客处看了眼,她疑惑,“哪里不太平?

”我跟你讲啊小满,

”王良说得一本正经,“媒婆上门可就要忌讳了。一

“忌讳啥?“江盈知把虾肉往盆里放,不解地问。“这媒婆媒婆,不就是啥也没有,

又想给你找个婆婆的,“王良总有自己独

到的理解,

“就算不说旁的,这媒婆又叫媒人,这媒人来,不就是没人来,做生意的大忌啊。

“我跟你讲,做生意总有很多讲究的,你这点得上心得防,”王良自认为自"你只要给我们两一口吃的,保管把”媒

己很热心,

拉过在一旁看热闹的方兆兴,

人"给你守住了。

方兆兴拍拍自己的胸脯,“我能守好。

干活算了,你多给我点吃的。

他又瞧着锅里炖的东西犯馋,跟江盈知

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