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身去忙活。

今天买了豆芽,萝卜干就被替换下去了。炉子里烧着旺火,水汽烧干,锅里倒油,拍几坨蒜丢进去调味,再倒入半盆黄豆芽,翻炒过后下面条,淋上卤汁拌匀,撒上盐调味,隋玉将面条挑起放进新买的四层蒸笼里,铺平了架锅上蒸。

“你这里有铁锅啊,的确是比陶釜炒的菜香,难怪旁处的铺子没能抢走你的生意。”伙计搭话。

隋玉笑笑,现在的铁太难得了,不然她想再打一口铁锅。

又一个跑腿伙计进来,走进门问:“可是隋家铺子?”

不等主家开口,先来的伙计露面说:“没走错,兄弟,你接了几单?”

“三单,一笼蒸饺,半笼包子,再来一笼蒸面,蒸面多添一勺卤汁,阿五爷说他昨晚交代过。”

隋玉点头。

赵小米过来挟包子,说:“给你装哪儿?我们的蒸笼不能带出去的。”

“晓得晓得。”伙计将木桶递过去。

赵小米打眼一看,桶里架着箅子,正有灼热的白烟冒出来,她将三个箅子拿起来,这才看见有个木架立在水里。

隋玉探头看过来,说:“行啊,挺会想招。”

伙计嘿嘿笑几声,说:“包子放最下面一层,蒸饺放第二层,蒸面放最上面。”

十五个包子摞一起,放上一个箅子,再摞一笼蒸饺,正好蒸面也熟了,隋玉帮忙挑在箅子上,递过去说:“包子四十五文,蒸饺四十文,蒸面是六十文,合计一百

四十五文。”

伙计将早就数好的铜子递过去,他接过木桶盖上盖子,稳步往外走。

另一个伙计上前,桶盖一揭,水雾飘渺,箅子上都浸了一层水珠。隋玉将蒸面铺上去,伙计眼疾手快地放个木架进去,又能再摞一个箅子。

第二个伙计刚走,又一个来拿两笼包子的,他挑着担进来。

接下来,赵小米饶有盼头地盯着大门,看还有哪些伙计进来,她这会儿又跟隋玉说:“三嫂,我突然觉得在铺子里好像也挺有意思的,能遇见好多人。”

隋玉也觉得,听客商侃大山,讲路上的异闻轶事,或是种庄稼的汉子谈论种地的事,也有阿婆阿嫂笑谈邻家的八卦,堪比坐戏楼里听戏。

日到正中,赵西平领着六个千户过来,隋玉特给他面子,笑意晏晏地去招待,“这是我特意留的位置,几位大人坐。”

六个千户饶有兴味地盯着赵西平,顾千户问:“赵千户,你知道这家铺子什么吃食好吃,点菜吧。”

“所有的吃食都好吃。”赵西平笑得如一个烂柿子,他接过隋良递来的卤蛋,说:“各位先坐,我去给店老板打下手。”

在坐的人哄笑,忙示意他去帮忙。

卤鸟斩成几段装盘子里端上桌,这是赵西平自己动手,隋玉在忙着扯面煮面,一旁就有人瞅着,她垂着眼不看男人。

赵西平也有些难为情,他径直端一笼蒸饺上桌,说:“先吃,待会儿还有卤肉汤饼,这个只有我媳妇做的够味。”

“这会儿不是店老板了?”顾千户打趣。

隋玉抬头望一眼,笑得拢不住嘴。!

隋良装聋子,当做没听见。

“哎,你不觉得累?”赵小米问。

隋良摇头,这算什么累。

“不跟我三嫂说

?”赵小米央求。

隋良又不作声。

“行,管你说不说,反正我也没说什么过分的话。”赵小米扭身走了。

隋良学她哼一声,高高扬起头回前院。

第二天一早隋玉就知道了这事,隋良告的状,赵西平提都没提一声。

寻个空闲时间,隋玉找到赵小米,说:“是

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