第 33 章 (第2/5页)
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上吃午饭。
徐雪筠没想参与，她很清楚自己做饭难吃，干脆去角落里开了一个冬天烤火的小炉子去烤玉米去了。
冬天家里有地暖也有空调，这个烤火的小炉子一般也就拿来烤烤地瓜，烤烤土豆，烤烤玉米。
前两年烤棉花糖爆火的时候，徐雪筠还拿它来烤棉花糖。
首先是菜，因为要烘干，所以最先开始。
“这是一台大功率的烘干机，两个多小时就差不多了，你们回去要是用小功率的烘干机估计得六七个小时。”厨师长很符合人们心目中对厨艺好的厨师形象，胖胖的，白白的，脸圆圆的，一看就很好说话，“我昨天一看你们吃饭时间那么早，就晓得你们得吃宵夜，厨房的门都没关哈哈哈。”
苏轼有点扭捏：“您猜的真准。”
可不就是半夜饿的睡不着了。
“葱花，包菜，玉米粒，胡萝卜，全部都给它能切多小切多小，这样不仅烘干的快，等到泡的时候复水也快。”厨师长的刀工可不是吹的，切的时候甚至都不用看刀下，反而看着他们和他们讲解，吓得杜甫连大气都不敢呼，生怕自己一出声再让厨师长分心，切到了手。
厨师长还会教切菜小妙招：“切包菜的时候先一刀两半，然后再斜刀把根去了，再把这去了根的半颗包菜从中间一分两半，横过来就直接可以切丝了。”
因为一般包菜和菜刀差不多长，直接切很容易会有前后切不到的地方，这样一改刀的确好切很多。
“胡萝卜先切成片，再切成丝，最后再切成粒。”只这几句话的功夫，厨师长旁边的盆都快装满了。
几人一人一把菜刀一个小案板，连厨师长最开始示范的葱花都还没切完呢。
徐雪筠在远处冒了个头出来：“阿叔，你教慢点啦。”
咚咚咚剁案板的声音她在这边都能听得到，教这么快让客人怎么学呀。
又不是厨神争霸赛。
李白连忙表示赞同。
他会用剑和他会用菜刀是两种概念啊，尤其是这些菜他之前有许多见都没见过，又怎么能知道该怎么切呢？
没错，说的便是包菜，胡萝卜和玉米，玉米还是上午的时候才刚见过的——可现在也还没到切玉米的时候啊。
不少李白的崇拜者看到自己的偶像竟然还要做饭，还要用他那写诗拿剑的手切菜，真真是心痛不已，恨不得自己能上前相替。
被徐雪筠提示后厨师长才从自己的世界中抽离出来，一看几人节奏最快的才刚刚把胡萝卜切完，笑的乐不可支：“现在的年轻人啊。”
天天吃外卖，估计都没怎么做过正经饭了。
于是把菜刀放下，又去洗了一颗包菜出来，慢慢的边切边展示。
杜甫急的满头大汗，他才是几人中真的没怎么碰过刀，也没怎么下过厨的人。
他幼时家境极好，时下又讲究君子远庖厨，即使父亲在两三年前去世，但仍很有些家产，更是不用为生计发愁。
杜甫怎么也没想到在后世最大的挑战竟然会是做饭。
更不知道自己晚年会随着时代颠沛流离，不得不亲自下厨，并且还在《槐叶冷淘》内留下了唐朝的冷面方子，流传千年。
李清照也不太会做饭——她倒是会做不少下酒菜。
不过切菜对她来说也不算难事，只是因心中惦记着任务，所以切的小心些而已。
徐雪筠又探了个脑袋出来，观察他们的进度，发现苏大哥竟然和上官小姐进度差不多，两个人手起刀落，切的菜很是整齐美观。
这真的让她挺意外的，她还以为苏大哥和她一样都只会吃不会做呢。
徐雪筠扭头看了看自己烤的有点糊的玉米。
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